Kahlúa는 모든 술집 뒤의 주식 병이며 세계에서 가장 많이 팔리는 커피 리큐어이지만 백 러시아 칵테일의 주요 성분 인이 크림 음료가 멕시코에서 나온다는 것을 거의 알지 못합니다. 다음은 잘 모르는 몇 가지 재미있는 사실을 포함하여이 인기있는 커피 음료의 간략한 역사입니다.
칼루아 란?
Kahlúa는 커피, 럼, 옥수수 시럽 및 바닐라 콩 (멕시코 전통 재료 임)의 전문가 조합으로 만든 달콤하고 풍부한 커피 맛의 리큐어로 칵테일에 킥을 더해 완벽한 저녁 식사 후 잔물결입니다. 그러나 이것은 일반적으로 멕시코 성분 몇 가지를 결합한 것입니다. 즉, 처음부터 끝까지 Kahlúa 병을 생산하는 데 최대 7 년이 소요됩니다. 주로 커피 콩을 자르고 수확하여 그 커피를 서명하는 데 사용됩니다.
에스프레소 마티니는 클래식 칼루아 칵테일입니다. © Jakub Kadlec / Flickr
특히 2002 년에 출시 된 Kahlúa Especial 버전은 Veracruz의 100 % 아라비카 커피 원두를 사용하며 특히 우리가 알고 사랑하는 것보다 강력하고 훨씬 더 커피 지향적이며 덜 달콤합니다. Kahlúa Especial은 36 %의 증거를 보유하고 있지만 일반적인 Kahlúa는 20 %에 불과합니다 (2004 년 26 %에서 감소).
The Dude로 유명해진 화이트 러시아어 © cyclonebill / WikiCommons
어디서 왔어?
대부분의 사람들이이 유쾌한 음료를 맛 보았지만 멕시코의 베라 크루즈 주에서 실제로 온다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. Nahuatl의 'Acolhua 사람들의 집'을 의미하는 Kahlúa의 생산은 Pedro Domecq 덕분에 1936 년에 시작되어 1940 년에 미국 시장으로 처음 수출되었습니다. Kahlúa에 대한 재미있는 사실을 디너 파티에서 꺼내려면, 60 년대에 칼루아는 언론에 많은 관심을받는 전적으로 여성 팀이 이끄는 것으로 유명했습니다. 불행히도 당시와 현재의 참신함.
레이어드 B-52 샷 © JD / Flickr
