잘 알려진 타르트를 맛보지 않으면 마카오 여행은 완성되지 않습니다. 그들의 맛에서 타의 추종을 불허하는 그들은 도시의 식용 아이콘이되었습니다. 그러나 점점 더 많은 수의 선택으로 어떤 빵집이 가장 맛있는 타르트를 제공합니까? 우리는 많은 옵션을 탐구합니다.
배경
많은 사람들에게 마카오를 방문 할 때 꼭해야 할 일 중 하나는 갓 구운 마카오 계란 타르트 한 상자를 구입하는 것입니다. 어디에서나 찾을 수있는 최고의 달걀 타르트라는 명성은 과자 애호가들에게 마카오로 향하는 여행지가되었습니다.
포르투갈의 pasteis de nata를 기반으로 타르트는 앤드류 스토우 (Andrew Stow)라고하는 영국 약사 전환 베이커가 마카오에 처음 소개했습니다. Portgual에서 타르트를 맛본 후 Stow는 마카오로 돌아와서 자신 만의 'Macau'버전을 만들기위한 레시피를 실험하기 시작했습니다. 얼마 후, 그는 마카오의 Coloane Village에 Stow 's Bakery 경을 열었고 나머지는 역사입니다. 첫 번째 타르트를 판매 한 지 25 년이 넘은이 베이커리는 하루에 13, 000 회 이상을 생산하며 그 어느 때보 다 인기가 높습니다.
