탄자니아, 콩고 민주 공화국과 르완다 사이에 위치한 부룬디는 동 아프리카와 중앙 아프리카의 교차로에 있으며 대륙에서 가장 가난한 나라 중 하나이지만, 풍경은 사람들에게 경제 기회를 제공했습니다. 커피.
부룬디에서 커피 재배는 80 년 이상 성장해 왔습니다. 1930 년대 벨기에 인들에 의한 최초의 아라비카 나무 도입부터 현재까지 커피 생산은 식민지 통치, 독립, 후투족과 투치족 사이의 12 년 간의 인종 갈등과 같은 다양한 정치적 맥락에서 계속되고있다.. 이 모든 과정에서 민영화에서왔다 갔다하면서 커피 시장은 현재 자유롭고 자유화되어 있습니다.
재배자들은 이제보다 체계적으로 조직되어 협동 조합을 형성하고 있으며, 온라인 데이터베이스 및 지식 네트워크 인 Café du Burundi에 따르면이 운동은“세계 특수 커피 산업의 새로운 발전에 직접 영향을 미칩니다.” 커피의 품질은 특정 수준의 소비자 수요를 유지하는 데 필수적이되지만 생산자를위한 공정한 사업을 시작하고“보석”을“좋지 않은 부지”와 분리하는 데 도움이됩니다.
부룬디에서 커피 생산의 큰 부분은 지속 가능한 생활의 문을 여는 방법이며 전국의 가족을위한 공동체 의식을 만들었습니다. 산업의 성공으로 인해 삶의 질도 향상되었으며, 여기에 존재하는 광범위한 빈곤과 비교할 때 이것은 상대적으로 작지만 국가의 미래에 필수적입니다. 예를 들어 부룬디 커피 재배자 연맹은 커피 재배자가“커피 산업의 관리 및 의사 결정의 특별한 장소”가되도록하는 상향식 구조를 설정했습니다.
부룬디 커피 시장은 주로 북미 지역을 기반으로합니다. 그러나 전 세계적으로 인정과 감사가 높아지고 있습니다. 이미 전문 커피 커뮤니티가 성장함에 따라 부룬디는 2012 년에 첫 번째 우수 컵 (커피 상 가장 수상) 대회를 주최했습니다. 마찬가지로 부룬디와 같이 부룬디에서 발생한 다른 커피 관련 행사도 있습니다. 프레스티지 컵. Café du Burundi는 또한 전 세계 아티스트들이 부룬디 사람들과 커피에 시각적으로 빛을 비추는 것을 목표로 데이터베이스에 대한 예술 작품을 제출하도록 장려하며, Burundian 커피는 시장에서 볼 새로운 커피라는 아이디어를 강조합니다.
