미국에 가입 한 50 번째 주인 하와이는 태평양에 위치한 아름다운 군도입니다. 무성한 비옥 한 땅은 풍부한 맛있는 농산물을 제공하며 푸른 바닷물에는 즙이 많은 생선과 해산물이 들어있어 가장 맛있는 스시를 생산합니다. 해안 식당에서 내륙 식당에 이르기까지 하와이 최고의 스시를 맛볼 수있는 10 곳이 있습니다.
Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar
3 세대 일본계 미국인에 의해 문을 연 DK Kodama, Sansei는 일본어로 '3 세대'를 의미하는 해산물 식당입니다. 라하이나에 위치한 Sansei는 주 전역에 총 4 곳의 위치에 있으며 'New Wave'초밥을 수상했습니다. 한 예는 panko crusted ahi roll인데, 이것은 생선회 급 하와이안 ahi, 시금치, arugula는 panko crust에 싸서 튀겨지고, 가벼운 간장 와사비 버터 소스와 함께 제공됩니다. 또 다른 혁신적인 하이라이트는 캐러멜 처리 된 마우이 양파, 망고 및 우나기 유약이 함유 된 그을린 푸 아그라 니 기리 스시입니다. 창의적인 메뉴와 매력적인 분위기 사이에서 이곳이 가장 좋아하는 것은 당연합니다.
Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, 600 Office Rd., 라하이나, HI, 미국, + 1808 669 6286
미소 팻
바, 레스토랑, 스시, $ $$
Miso Phat은 2013 년에 문을 열었습니다. Lahaina에 위치한 스시 전문점입니다. 숀 스테 드먼 (Shawn Steadman) 주인은 종종 보트 '시소 팟 (Shiso Phat)'을 타고 가면서 생선을 잡아서 가장 신선한 생선을 제공합니다. 메뉴에는 초밥, 사시미, 스시 롤, temaki 롤 및 다양한 특수 롤이 포함됩니다. 즙이 많은 혁신적인 하이라이트는 TNT 롤입니다. 튀김 롤은 ahi poke로 얹어 꿀을 곁들인 것입니다. 캘리포니아 롤은 옐로 테일로 싸서 가리비, tobiko, bonito, scallions 및 참깨를 뿌립니다. 인기있는 스시 바인이 아늑하고 친절한 식당에서 종종 대기합니다.
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하와이 라하이나 # 111, 4310 Lower Honoapiilani Road
+18086699010
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코이 소 스시 바
바, 레스토랑, 일본 요리, 스시, 아시아 요리, $$ $
스시 락
레스토랑, 스시, $ $$
빅 아일랜드의 노스 코 할라 지역 하와이에 위치한 Sushi Rock은 스시 애호가들의 천국입니다. 유서 깊은 Hawi Hale 건물 안에 자리한이 레스토랑은 혁신적인 요리에 현지에서 가장 신선한 유기농 재료를 사용하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 주목할만한 창의적인 롤은 ahi poke, 와사비를 뿌린 자주색 고구마, 사과, 생선회 또는 그을린 등심을 포함한 자주색 열정과 흰 살 생선, 염소 치즈, 카라멜 화 된 마우이 양파, 유기농 채소 및 파마산. 매일 영업하는이 친절한 장소는 초밥, 생선회, 전통 롤, 채식주의 자 및 완전 채식, 글루텐 프리 품목을 제공하므로 다양한 취향에 어필 할 수 있습니다.
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하와이 Hawi 55-3435 Akoni Pule Highway
+18088895900
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레드 워터 카페
바, 카페, 레스토랑, 미국식, $ $$
요리사이자 소유자 인 David Abrahams는 Red Water Café를 방문하는 식당을위한 다문화 요리 경험을 만들었습니다. 내륙 지역 인 와이 메아 (Waimea)에 위치한이 카페는 다양한 점심 및 저녁 식사 요리를 제공하며 스시 바가 가득합니다. 일주일에 몇 밤 라이브 음악이 나오는 따뜻하고 매력적인 하와이 스타일의 인테리어에서 고객은 참치, 게, 새우 튀김 및 아보카도 준비 튀김 스타일과 매운 아이올리와 함께 후지 롤과 같은 입 급수 옵션을 시도 할 수 있습니다. 채식주의자는 아스파라거스, 아보카도, 오이 및 카이웨어 콩나물로 만든 채소 롤을 즐길 수 있습니다. 이곳은 농장에서 식탁을 만들기 때문에 가장 신선한 재료 만 제공 할 것입니다.
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하와이 와이 메아 65-1299 Kawaihae Road
+18088859299
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스시 시오노
레스토랑, 일식, 스시, $ $$
'ULU 오션 그릴 + 스시 라운지
레스토랑, 아메리카 식, $$$
역사적인 Ka'ūpūlehu에 위치한 Four Seasons Resort Hualālai의 일부인 'ULU는 생선과 해산물을 전문으로하는 화려하고 캐주얼 한 레스토랑입니다. 현지 농부 및 어부들과의 관계를 구축함으로써이 시설은 메뉴 기능의 적어도 75 %가 현지에서 공급되는 재료를 가질 수 있습니다. 스시 라운지는 사라 미뇨를 곁들인 바삭 바삭한 새우와 함께 사시미, 초밥 및 스시 롤과 사케, 와인, 맥주, 수공예 또는 '팜 투 바'음료와 같은 여러 음료를 제공합니다. 시코 코코넛 보드카, 신선한 파인애플, 빅 아일랜드 허니로 만든 파인애플과 허니 칵테일을 하와이의 맛으로 맛보십시오. 좌석 배치가 아름답 기 때문에 식당에서는 따뜻한 하와이 식 실내 또는 외부 파티오에 앉아 태평양의 멋진 전망을 감상 할 수 있습니다.
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하와이 카일루아 코나 72-100 Ka'upulehu Drive
+18083258000
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스시 사사 부네
레스토랑, 스시, $$$
Sushi Sasabune의 신뢰에 관한 모든 것입니다. 스시 애호가는이 초밥 식당에서 오마 카세 스타일로 먹고 싶다면 셰프 쿠마가와 세이지 요리사를 신뢰해야합니다. 즉, 요리사가 선택합니다. 아늑하고 단순한 인테리어에서는 식당에 메뉴가 제공되지 않지만, 손님은 서양식 (물고기 더 많은) 또는 동부 식 (더 많은 해산물) 오카마 세를 원하는지 선택할 수 있습니다. 그러나 몇 가지 규칙이 있지만, 요리사가 달리 언급하지 않는 한 입 초밥의 녹는 간장이나 와사비로 양념해서는 안되며 한 번만 먹어야합니다. 초밥을 좋아하는 사람은 최대 13 개의 코스를 포함하는이 독특한 요리 경험을 놓치지 않아야합니다.
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하와이 호놀룰루 Ala Moana 1417 South King Street
+18089473800
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반자이 스시 바
레스토랑, 스시, $ $$
반자이 스시 바 (Banzai Sushi Bar)의 타카하시 하이드 셰프 (Take Hide Takahashi) 셰프는 하와이에서 가장 맛있는 스시를 생산하며, 현지 어부와 농부들과 협력하여 현지에서 생산 된 최고 품질의 재료를 맛볼 수 있습니다.. 할레 이와에 위치한이 메뉴에는 초밥부터 temaki (핸드 롤), 특선 생선회와 마키 모노 (롤)가 있습니다. 맛있는 자라 페뇨와 마늘 폰즈 소스를 곁들인 사시미 급 하마치 인 하마치 할라 페뇨 폰즈와 하마치, 레몬 휠, 폰즈 소스를 얹은 매운 참치 롤인 레몬 드롭을 맛볼 수 있습니다. 레스토랑에는 채식과 글루텐 무료 옵션과 인상적인 음료 메뉴가 있으며 친절한 하와이 분위기에서 사케 티니를 맛보십시오.
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B 하와이 하와이 헤일 레와 노스 쇼어 66-246 Kamehameha Highway
+18086374404
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