중요한 발명은 종종 필요의 결과로옵니다. 위대한 마음은 세상의 요구를 충족시키기 위해 세상을 조사한 다음, 빈 공간을 메울 수있는 완벽한 솔루션을 만들기 시작했습니다. 시카고는 처음부터 노동자와 혁신 가로 가득 찬 도시였습니다. 중서부 남성과 여성은 항상 더 나은 삶의 방식을 개발하도록 추진되었습니다. 이들은 그들의 가장 큰 성공 중 일부입니다.
조세핀 코크레인 이전에 식기 세척기는 수동식이거나 존재하지 않았습니다. © Keith 's Magazine / WikiCommons
기계식 식기 세척기
1870 년대에 조세핀 코크레인과 그녀의 남편은 일리노이 주 셸비 빌에 사는 부유 한 사교 인이었습니다. 그들은 정기적으로 기발한 파티를 주최하여 1600 년대부터 화려한 가보 중국에서 손님들에게 저녁 식사를 제공했습니다. 서번트는 종종 식사 후 식기 세척기를 닦으면서 코크레인의 좌절감에 상당합니다. 남편이 1883 년에 빚을 갚지 않고 죽었을 때, 조세핀은 조지 버터 (George Butters)라는 기계공의 도움을 받아 식기 세척기를 안전하게 접시에 담아 주부들에게 편하게 만들 수있었습니다. Josephine은 1886 년에 발명품 (수압을 세척 메커니즘으로 사용하는 최초의 제품)을 특허를 받았습니다. 1893 년 시카고의 세계 컬럼비아 박람회에서 기계식 식기 세척기는 "최고의 기계 건축"상을 수상했습니다. 1897 년이되자 조세핀은 부채가 어떻게 생겼는지 잊었을 것입니다. 그녀는 식기 세척기 전체 공장을 운영하여 수요에 부응했습니다.
1893 년 세계 콜롬비아 전시회의 관람차 © 세계 구겐하임 박람회 / 위키 커먼즈 공식 뷰의 프로젝트 구텐베르크 전자 책
관람차
시카고에서 열린 1893 년 세계 콜롬비아 박람회의 또 다른 별은 관람차였습니다. Erik Larson의 서사적 논픽션 저서 인 White City의 Devil을 읽으 셨다면, 엔지니어 George Washington Gale Ferris, Jr.와 프랑스 에펠 탑과 경쟁하는 박람회를위한 구조를 만드는 것에 대한 그의 집착에 대해 알고 계실 것입니다. Ferris는 25, 000 달러의 자신의 자금을 사용하여 사람들을 큰 높이로 운반 할 수있는 강철로 만들어진 거대한 회전 바퀴를 설계했습니다. 많은 안전 점검 후, 박람회의 건축가와 89, 320 lb. (40, 514 kg) axel로부터의 반납, 첫 번째 관람차는 1892 년 12 월 16 일에 데뷔했습니다. 직경 250 ft. 20 분 동안 완전히 회전합니다. 그것은 절대적인 타격이었고 미국 건축가를지도에 배치하는 데 도움이되었습니다.
가축의 펜은 1940 년대 시카고의 유니온 야드를 채 웁니다. © John Vachon / WikiCommons
미트 패킹
미트 패킹 산업은 소, 돼지 및 가축의 도축과 그에 따른 소비자의 육류 가공, 포장 및 유통을 처리합니다. 20 세기 초, 남북 전쟁이 닥치고 산업화가 일어나면서 시카고는이 산업의 중심이었습니다. 이전에는 정육점에서 필요에 따라 가축에서 고기를 수확했습니다. 소고기와 돼지 고기는 현지인들이 신선하게 소비했습니다. 인구가 증가함에 따라 수요도 증가했습니다. 이 기간 동안 필립 아머 (Philip Armor)와 구 스타 푸스 스위프트 (Gustavus Swift)라는 두 가지 주요 플레이어가 게임을 변경했습니다. 돼지 고기 생산자 인 Armour는 고기를 더 오래 보존하기 위해 얼음으로 식힌 방에 고기를 저장하기 시작했습니다. Swift는 이동식 냉장고 역할을하는 철도 차량을 개발하여 동해안까지 쇠고기를 운송했습니다. 시카고의 미트 패커들은 또한 깡통에 고기를 저장하고 가죽과 발굽과 같은 여분의 부품을 사용하는 새로운 방법을 찾기 시작했습니다. 1895 년에 거대한 시장 및 육류 포장 시설 인 Union Stock Yard & Transit Co.는 공식적으로 문을 열고 60 년 동안 업계의 진원지로 남아있었습니다.
쿡 카운티 병원은 미국 최초의 혈액 은행의 본거지였습니다. © bmMAK / WikiCommons
혈액 은행
오늘날 수혈을 받으면 Bernard Fantus에게 감사해야합니다. 1901 년 이전에 의료계는 다른 유형의 혈액이 존재한다는 것을 전혀 몰랐습니다. 초기 수혈 (일부 정맥은 동물의 혈액을 인간 정맥에 침착시키는 것과 관련됨)이 치명적으로 끝났습니다. 1901 년 이후의 수혈은 이송 중에 환자와 일치하는 A, B, AB 또는 O 공여자와 일치해야했습니다. 시카고에있는 의사 및 외과의 대학에 다니고 쿡 카운티 병원의 치료 담당 이사가 된 Fantus는 당시 1 차 세계 대전에서 싸우는 병든 병사들이 기증자 경기를 기다리는 것이 사치스럽지 않다는 것을 깨달았습니다. 준비된 혈액을 준비하는 것이 좋지 않습니까? Fantus는 혈액 보존, 조직 및 보관 방법을 개발하여 응급 상황의 환자가 기증자를 기다릴 필요가 없습니다. 미국 최초의 병원 혈액 은행은 1937 년 Cook County Hospital에 개설되었습니다.
Lou Malnati 's는 시카고 최초의 딥 디쉬 피자의 본거지였습니다. © Raniel Diaz / Flickr
딥 디쉬 피자
그렇습니다. 시카고는 엄청난 피자 조각으로 유명하지만이 전형적인 중서부 스타일의 아버지에 대해서는 약간의 논쟁이 있습니다. 레전드의 피자 전문점 인 이케 세웰 (Ike Sewell)과 함께 피자 피자 전문점에서 피자를 시작했습니다. 오늘날 우노로 알려진 체인은 세웰이 1943 년에 딥 스틸 팬에서 슬라이스를 제공하는 딥 디쉬 피자를 데뷔했다고 주장했다. 요리사 루디 말 나티 (Rudy Malnati)는 1950 년대에 그의 식당 루 말 나티 (Lou Malnati 's)를 위해 깊은 피자를 발명했다고 주장하는 다른 소식통들이 있습니다. 1970 년대 중반까지 Sewell이나 Malnati가 신용을 얻을 수 있는지에 대한 관심은 시카고에서 가장 좋아하는 일이었으며 일부 요리사는 더 많은 실험을 시작하여 박제 피자를 개발하기 시작했습니다.
초기 Zenith 무선 리모컨 © Todd Ehlers / Flickr
무선 리모콘
Chicago Radio Labs는 1918 년 시카고에 설립되었습니다. 1923 년에 Zenith Radio Company가되었습니다. 텔레비전이 미국 가정에서 인기있는 기능이 된 후 Zenith는 1950 년에“Lazy Bones”라 불리는 리모콘을 개발했습니다. 유일한 문제는? 리모컨을 TV에 연결하는 번거로운 전선. 유진 폴리 (Eugene Polley)라는 이름의 제니스 엔지니어 (미트 패킹 혁신 가인 필립 아모르 (Philip Armour)의 이름을 딴 Armor Institute of Technology에서 재미있게 학위를 취득한)는 전선을 없애기 위해 스스로를 받아 들였습니다. Polley는 TV 화면의 네 모서리에 네 개의 광전 셀 (광 에너지를 전기로 변환하는 하드웨어)을 부착했습니다. 무선 컨트롤이 화면을 켜고 끄고 볼륨을 소거하고 채널을 변경하기 위해이 셀에 빛을 보냈습니다. 그는 이것을 "Flash-Matic"이라고 불렀고, 그 이후로 소파에서 일어나지 않아도됩니다.
최초의 휴대용 휴대 전화 무게는 2.4 lbs입니다. © Tellegee / WikiCommons
