Barbagiuan은 모나코에서 유래 한 맛있는 과자로 프랑스 리비에라의 동부와 이탈리아 북부에서 주로 발견됩니다. 모나코의 맛있는 국가 요리에 대해 자세히 알아보십시오.
'Barbagiuan'은 무슨 뜻인가요?
Monegasque 언어의 Barbagiuan은 'Uncle John'을 의미합니다. 이야기가 요리의 민속이되기까지 충분히 오래 전에 진이라는 사람은 그의 라비올리에 소스를 가지고 있지 않았기 때문에 스위스 차드로 채워서 대신 튀겼습니다. 이 새로운 작품은 인기를 얻었으며 유명한 Barbariuan으로 유명해졌습니다. 이탈리아 전역의 국경을 가로 질러이 과자를 '바바 기우 아이 (Barbagiuai)'라고하며 주요 차이점은 호박으로 채워져 있다는 것입니다.
2016 년 5 월 29 일 오전 9시 28 분 (PDT)에 jonh_wadies (@jonh_wadies)가 공유 한 게시물
Barbagiuan은 무엇으로 만들어 졌습니까?
Barbagiuan에는 두 가지 요소가 있습니다. 생과자 및 충전물. 전통적인 바바 기안을 구성하는 두 가지 주요 재료는 스위스 chard와 리코 타이지만 쌀, 양파, 파마산 치즈 등 다양한 재료가 포함되어 있습니다. 원래의 레시피에도 불구하고 많은 Monegasques는 레시피를 그들에게 전달했을 것이므로 Barbagiuan의 각 가족 배치에는 고유 한 터치가 있습니다.
