크래프트 맥주 열풍은 아르헨티나에 잘 정착했습니다. 최근 몇 년간, 엄청난 양의 장인 맥주 조인트가 수도와 그 너머에 생겨났습니다. 수년 동안 수공예 맥주가 남쪽에서 양조되어 왔지만 최근에는 북부 지역이 잡혔으 며 이제는 수제 맥주 양조장을 거치지 않고 수도에서 거의 블록을 갈 수 없습니다. 그러나 모든 맥주가 칭찬받을만한 것은 아닙니다. 우리는 부에노스 아이레스에서 최고의 공예와 양조장을 확인하여 더러운 식수 맥주에 시간을 낭비하지 않습니다.
안타레스
원래 최고의 안타레스 중 하나 인 안타레스는 전갈 자리 별자리에서 가장 밝은 별에서 이름을 따 냈으며, 홈 델리에 대한 열정을 가지고 미국의 수제 맥주 문화에서 영감을 얻은 마르 델 플라 타 (Mar Del Plata)의 세 친구의 아이디어입니다. 마르 델 플라 타 (Mar Del Plata)의 안타레스 브루 펍 (Antares Brewpub)으로 시작한 안타레스는 아르헨티나 크래프트 맥주에서 가장 큰 이름이되었으며 부에노스 아이레스 전역에 여러 곳이 있습니다. 활기찬 분위기, 좋은 음식, 물론 8 개의 안타레스 맥주 선택과 정기적으로 바뀌는 브루 마스터의 특별 선택에 대한 실제 안타레스 체험을 위해 산 텔모 지점을 확인하십시오.
Antares San Telmo, 볼리바르 491, 부에노스 아이레스, 아르헨티나, +54 11 4342 3836
안타레스, 독창적이고 최고의 © polmuadi / Flickr
Bröeders
형제 자매 인 프란시스코와 마르셀로 테렌 (Marceler Terren)은“형제들”이라는 단어의 분사로 한 배가 뛰어 올라 경쟁 양조장 인 온 탭 (On Tap)을 열 때까지 전설적인 가족 불화를 일으켰습니다. 그러나 Bröeders는 여전히 두 가지 중에서도 최고의 수제 맥주의 왕관을 쓰고 남부 스타일의 닫힌 문 식당에서 제공되는 음식에 반주로 시작했습니다.이 레스토랑은 프라이드 치킨 혁명을 시작하여 힙 스터 유령이되었습니다. 최근에 세 번째 생일을 축하했습니다. Bröeders는 수돗물로 제공되며 단 몇 가지 맥주 만 사용하여 간단하게 유지하여 매번 최고의 제품을 보장합니다.
Nola, Gorriti 4389, 부에노스 아이레스, 아르헨티나, +54 11 6350 1704
그런지
그런 맥주는 이름이 있지만 자연 그대로 맛이 좋은이 맥주는 La Plata시에서 부에노스 아이레스주의 수도 남쪽에 현지에서 양조됩니다. 그런 겟윅은 트럭 운전사 모자와 격자 무늬 셔츠를 입은 끔찍한 남자가 양조 한 모든 맥주 상자를 만듭니다. 성명 브랜딩과 특징적인 맥주 제목으로 Grunge는 부에노스 아이레스에서 나오는 수 많은 맥주 중에서도 자리를 잡을 수 있습니다. 적절하게 이름이 지정된 Black Mamba 스타우트를 사용하여 미각을 자극 할 수 있습니다. 팔레르모의 블루 도그 바에서 맥주 양조자가 직접 제공하는 맥주는 그 자체로 훌륭하므로 그와 함께 제공되는 그리 좋지 않은 음식을 엉망으로 만들 필요가 없습니다.
Blue Dog, Gorriti 4758, 부에노스 아이레스, 아르헨티나, +54 11 4832 3226
파타고니아
이름에서 알 수 있듯이 파타고니아는 광활한 파타고니아 광야에서 기술적으로 수도의 양조장이 아니라 도시에 수많은 양조장을 가지고 있습니다. 보헤미안 필 서너와 바이스 맥주로 유명한 파타고니아는 부에노스 아이레스 맥주를 마시는 사람들에게 처음으로 발견되었습니다.
부에노스 아이레스 전역의 다양한 장소
파타고니아에서 가장 인기있는 맥주 중 하나 인 Amber Lager © Vinicius Pinheiro / Flickr
베르 켈러 세르 베자
Berkeler 갱은 2009 년에 그들의 공예품을 양조하기 시작했으며, 부에노스 아이레스 세르 베자 아르테 세날 장면에서 오래된 타이머를 만들었습니다. 독특한 맛과 깨끗한 재료로 고품질 크래프트 맥주를 만들기 위해 병에 든 맥주는 목 마른 사람에게 차갑게 제공됩니다. 맛있는 에일이 흐르기 시작하면 멈추기 어렵 기 때문입니다. Berkeler는 최근에 검증 된 다양한 에일과 스타우트뿐만 아니라 최근에 새로운 꿀 맥주를 출시했습니다. 맥주 상점이나 축제로 가서 자연 서식지에서 찾으십시오. 언제 어디서 찾을 수 있는지 웹 사이트를 확인하십시오.
바이어 라이프
최근 산 텔모 (San Telmo) 맥주 장면에 성공적으로 추가 된 바이어 라이프 스 (Bierlifeis)는 부에노스 아이레스 맥주에 필요한 산소를 다시 공급합니다. 잘 아는 사람들이 추천하는이 맥주 백화점은 무려 40 개 이상의 맥주를 제공합니다.이 중 일부는 사내 Bierlife 양조업자가 직접 만듭니다. 금요일 밤에 가서 완전한 경험을 위해 음식을 찾으십시오.
Bierlife, Humberto 1º 670, 부에노스 아이레스, 아르헨티나, +54 11 4307 6315
