집에 전화를하거나 여행을 어디로 가든지 세상에는 고기가 들어 있지 않은 맛있는 요리가 가득합니다! 채식주의자가 아니더라도 전 세계 곳곳에서 맛있는 채식 친화적 인 요리를 즐길 수 있다고 확신했습니다!
인도네시아: 가도
인도네시아어에서 가도는 혼합 믹스로 번역됩니다. 가도는 감자, 긴 콩, 콩나물, 시금치, 옥수수 및 양배추를 포함한 다채로운 야채 믹스를 제공합니다. 두부, 템페 및 삶은 계란도 추가 한 다음 모든 것이 땅콩 소스와 혼합됩니다. 자카르타에서 동부 자바까지 가도 가도를 주문할 수 있으며, 대부분의 지역에서이 인기 요리를 직접 맛보실 수 있습니다.
자카르타의 맛있는 가도 가도 샐러드 © LordMountbatten / WikiMediaCommons
스페인: 또띠아 에스파 ñ
또띠아 에스파 ñ은 스페인에서 가장 유명하고 가장 사랑받는 요리 중 하나입니다. 오후에는 타파로 레드 와인이 든 작은 조각을 즐기는 것이 일반적입니다. 세 가지 간단한 재료가 기본 레시피를 구성합니다. 감자, 계란 및 양파. 때로는 토마토 나 고추가 섞여 있습니다. 위대한 요리사는 약간의 올리브 오일, 소금 및 후추를 사용하여 옥수수를 맛볼 수 있으며 정확한 온도에서 정확한 시간 동안 요리하여 푹신하고 완벽한 요리를 얻는 방법을 알고 있습니다!
스페인 토르티야는 간단하면서도 맛있습니다. © Fotoasturias / WikiMediaCommons
중국: 채소 춘권
중국에서는 춘권이 튀겨 지거나 튀겨지지 않을 수 있으며 다양한 충전재가 포함될 수 있습니다. 채식인은 양배추, 당근, 양상추, 오이 및 콩나물과 같은 채소로 포장 된 모든 종류의 채소 춘권을 즐길 수 있습니다. 가능한 채우는 조합은 끝이 없으며 멋진 디핑 소스를 추가하면이 중국 요리는 훨씬 더 많은 맛을냅니다!
야채 춘권은 맛이 가득합니다 © MarcoVerch / WikiMediaCommons
이집트: 쿠 샤리
Kushari는 이집트의 국가 요리이며 거의 모든 곳에서 찾을 수 있습니다. Kushari는 매운 토마토 소스를 얹은 마카로니 국수, 쌀 및 렌즈 콩의 특이한 조합을 포함합니다. 보통 garbanzo 콩과 튀긴 양파도 토핑으로 추가됩니다. 이집트에서는 길거리에서 쿠 샤리를 주문하고 먹을 수 있지만 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.
이집트 쿠사리는 조합 할 때 예기치 않게 맛이 나는 재료의 이상한 조합을 포함합니다. © Basma / WikiMediaCommons
남아프리카 공화국: Pampoenkoekies
남아공 호박 튀김은 가볍게 튀겨 져 아침 식사, 반찬 또는 디저트 (카라멜 소스로 뿌려진 디저트)로 제공됩니다. 계피, 육두구와 같은 향신료와 시럽이나 카라멜과 같은 토핑이 첨가되는지 여부에 따라 풍미와 달콤한 조합이 조리법에 따라 달라질 수 있습니다. 이 맛있는 요리는 시원한 가을날에 적합합니다.
아이스크림이있는 #Pampoenkoekies
# 소녀 시대
tashas Cafe (@tashascafe)가 2016 년 7 월 7 일 오전 12시 29 분에 공유 한 게시물 PDT
포르투갈: 칼도 베르데
틀림없이, 포르투갈 요리는 채식주의 자에게 친절하지는 않지만 포르투갈 북부에서는 칼도 베르데 수프가 추운 겨울 저녁에 먹기에 완벽합니다. 이 따뜻한 수프는 포르투갈 양배추, 감자, 양파 및 올리브 오일 (때로는 토마토 포함)로 만들어집니다. 일부 변형에는 고기 맛이 포함되어 있으므로 식당에서 주문하면 물어보십시오. 칼도 베르데 (Caldo verde)는 전통적으로 화덕 위에서 금속 냄비로 요리되어 점토 그릇에 담겨 있었다. 갓 구운 빵 조각과 함께이 수프는 몇 시간 동안 쉽게 채워질 것입니다.
따뜻하고 채우는 칼도 베르데 © MateusHidalgo / WikiMediaCommons
일본: 에다마메
오늘날 에다마메는 전 세계의 전채 요리로 널리 알려진 요리입니다. 바다 소금을 얹은 찐 어린 콩의 놀라운 조합을 만들어 주신 일본인들에게 감사해야합니다.
에다마메와 초밥; 멋진 일본 요리 2 개 © maximuspinche / WikiMediaCommons
멕시코: Frijoles negros
검은 콩은 멕시코 요리에서 눈에 띄는 장소를 차지합니다. 그들은 종종 반찬으로 또는 타코 또는 부리 토를 채우는 역할을합니다. 그러나 검은 콩을 즐기는 가장 좋은 방법은 매운 스튜에 있으며, 바람직하게는 얇은 아보카도 조각과 실란트로 조각을 얹은 것입니다.
멕시코 검은 콩 수프는 검은 콩을 즐기는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. © Badagnani / WikiMediaCommons
이스라엘: Shakshouka
이스라엘은 놀라운 채식 요리를 많이 제공하지만, shashouka는 목록 상단에 있습니다. Shakshouka는 토마토, 칠리 페퍼, 양파 및 커민으로 만든 맛있는 소스를 곁들인 데친 달걀입니다. Shakshouka는 종종 아침 식사를 제공하지만, 다행스럽게도 저녁 식사에도 일반적으로 사용되므로 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다.
Shakshouka는 하루 중 언제라도 완벽합니다. © DavidBerkowitz / Flickr
페루: Papa a la Huancaina
페루에는 4, 000 가지가 넘는 다양한 종류의 감자가 제공되므로 감자가 들어간 요리가 풍부합니다. Papa a la Huancaina는 옥수수, 올리브, 삶은 계란을 곁들인 상추 잎 위에 끓인 노란 감자로 구성됩니다. 크림 같고 약간 매운 치즈 소스가 요리를 완성합니다.
페루 파파 라 후안 카이나 © AgainErick / WikiMediaCommons
그리스: 스파 나코 피타
시금치 파이는 그리스에서 인기있는 맛있는 페이스트리로 오후 간식이나 저녁 식사로 제공됩니다. 전형적인 성분에는 시금치, 페타 치즈, 양파, 계란 및 조미료가 포함됩니다. 필로 반죽은 파이를 함께 잡고 입안에서 전체 혼합물을 녹입니다.
Spanakopita는 그리스에서 매우 인기가 있습니다. © Alpha / WikiMediaCommons
베트남: Mi Quang
Mi quang은 강황으로 맛을 낸 맛있는 국수 기반 요리로, 워터 민트, 바질, 고수풀, 얇게 썬 바나나 꽃 및 양상추와 같은 전형적인 베트남의 신선한 채소도 포함합니다. mi quang에는 많은 변형이 있으며 일부에는 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기, 새우 또는 생선이 포함됩니다. 그러나 채식 옵션은 거의 항상 메뉴에 있습니다.
이 미 qu에는 생선과 새우가 포함되어 있지만 베트남에서는 완전 채식 옵션도 풍부합니다! © RonDollete / Flickr
이탈리아: 페스토 파스타
트로피 파스타는 이탈리아 북부의 리구 리아 지방에서 짧고 얇으며 꼬인면입니다. 가장 일반적으로 갓 만든 페스토 소스를 얹고 레드 와인을 즐깁니다.
트로피 파스타는 갓 만든 페스토와 잘 어울립니다. © phoebe / WikiMediaCommons
모로코: Tabouleh
Tabouleh는 중동 및 북아프리카의 여러 국가에서 일반적입니다. 모로코에서이 인기있는 요리는 보통 레몬 주스와 후 머스를 얹은 불고기, 파슬리, 박하, 파, 토마토가 섞여 있습니다. 튀긴 빵 먹으면 완벽한 반주입니다
Tabouleh는 화려하고 영양가가 풍부합니다. © Miansari66 / WikiMediaCommons
