도쿄의 에비스 이웃이 맥주가없는 이유

도쿄 근교의 이름 인 에비스에서 에비스 맥주의 역사를 맛보십시오.

일본에는 훌륭한 맥주가 많이 있으며, 풍부한 맛으로 유명한 에비스 맥주는 미국에서 가장 고급스러운 브랜드 중 하나로 유명합니다. 에비스 근방의 방문객과 에비스 맥주를 마시는 사람들은 종종 그 지역이 음료의 이름을 따서 명명되었다는 사실에 놀랐습니다. 다음 가이드를 통해이 지역의 역사와 많은 바, 술집 등 오늘 방문 할 핫스팟에 대해 자세히 알아보십시오.

고대 일본의 웃음 신은 에비스라고합니다.

전통적인 일본 신화에서, 에비스는 운의 일곱 신과 어부와 상인의 후원자 중 하나입니다. 물고기를 안고있는 것으로 보이는 에비스는 종종 유쾌하고 포근한 사람으로 묘사되며“웃는 신”으로 알려져 있습니다.

일본 신, 에비스, 일명 Webisu, Hiruko 어부와 행운의 신의 동상. © Malcolm Fairman / Alamy 스톡 사진 행운의 일곱 신 중 하나

에비스는 19 세기 후반에 새로운 맥주를 만들도록 영감을주었습니다.

Japan Beer Brewing Company는 1870 년 도쿄 시부야 지역에 양조장을 설립했으며 그 당시 광대 한 농지와 숲이 우거진 언덕이었습니다. 1890 년, 회사는 에비스의 이름을 따서 맥주의 이름을 짓기로 결정했습니다. 아마도 선택에 영감을 준 것은 신의 쾌활한 모습 일 것입니다. 양조장 덕분에 많은 노동자들이 그 지역으로 와서 지역 사회가 성장하기 시작했습니다. 공장의화물 창고는 운송 된 맥주와 같이 에비스로 명명되었으며, 곧 확장 된 정착촌도 에비스로 알려지게되었습니다.

진한 갈색 병에 부착 된 두 가지 색상 그래픽 예비 수 로고, 빨간색과 검은 색의 오래된 맥주 종이 라벨은 에비스 맥주 박물관 전시회에서 시연되었습니다. © karanik yimpat / Shutterstock.com

도시와 맥주의 철자가 다릅니다

Yebisu와 Ebisu의 발음은 일본어와 동일하지만“ye”문자는 이제 사용되지 않습니다. 현대의 에비스는 시대에 따라 스타일을 바꾸었지만, 에비스 맥주는 구식 철자를 유지하여 맥주를 일본인에게 역사적인 느낌을주고 고급스러운 이미지에 기여합니다. 이 지역은 세련된 쇼핑 및 문화 센터 인 에비스 가든 플레이스 (Ebisu Garden Place) 건설을 포함하여 1980 년대와 1990 년대에 대규모 도시 개발을 보았으며 오늘날 에비스는 세련되고 고급스러운 이웃으로 알려져 있습니다.

일본 도쿄 시부야 구 에비스 가든 플레이스 © 월드 디스커버리 / 알라 미 포토

에비스 맥주 박물관에서 자세히 알아보기

맥주 애호가와 역사 애호가 모두에게 에비스 맥주 박물관은 두 시간을 보내는 즐거운 방법입니다. 박물관은 에비스 역에서 도보로 5 분 거리에있는 에비스 가든 플레이스에 있습니다. 박물관의 디자이너들은 맥주의 신학 적 뿌리를 최대한 활용했으며, Yebisu 신의 쾌활한 이미지가 중심 무대를 차지하고 있으며 봉제 카펫과 높은 천장으로 완성 된 광대하고 거의 군집적인 레이아웃입니다.

박물관은 오래된 양조장 부지에 지어졌으며 역사적인 기원을 상기시키기 위해 감동을 받았습니다. 가장 눈에 띄는 것은 1987 년까지 양조장에서 사용 된 거대한 구리 양조 냄비입니다. 체크 아웃 할 흥미로운 전시회가 많이 있습니다. 많은 에비스 맥주 캔이 거대한 구조를 만들기 위해 함께 모인 입구의 조각품과 같이 셀카를 찍을 수있는 좋은 장소.

박물관 입장은 무료이지만 500 엔 (3.40 파운드) 방문객은 40 분 가이드 투어에 참석할 수 있습니다. 일본어는 현재 제공되는 유일한 언어이지만, 언어를 구사하지 못하는 사람들은 특히 박물관의 의사 소통 단계에서 맥주 시음과 함께 제공되므로 투어에 가치가 있습니다. 투어를 건너 뛰고 싶은 사람들은 갤러리에서 Yebisu 맥주의 역사에 대해 배울 수 있습니다.

이 체험의 하이라이트 중 하나는 박물관의 시음 살롱에서 에비스 맥주를 맛볼 수있는 기회입니다. 파인트를 구매하려면 자동 판매기에서 에비스 동전과 돈을 교환해야하므로 현금을 가져 오십시오. 오랜 전통을 자랑하는 일반 에비스뿐만 아니라 얼 그레이 (Earl Grey)와 오렌지 향과 같은 다른 곳에서는 이용할 수없는 맥주를 맛볼 수 있습니다. 800 엔 (£ 5.40)의 경우 스낵과 함께 시음 세트에서 3 종류의 맥주를 얻을 수 있습니다.