연중 가장 중요한 식사이며 주방 붕괴의 원인이 될 수 있으므로 크리스마스 점심을위한 최고의 팁으로 게임을 앞서 가십시오. 모든 시간은 오후 3시 점심 식사에 앉아 있다고 가정합니다. 더 일찍 또는 나중에 먹고 싶다면 타이밍을 적절하게 조정하십시오.
4 주 거리
• 손님 목록을 계획하고
• 올바른 크기의 칠면조 (아래 참조), 쇠고기 조인트 또는 기타 중앙 장식품을 주문하십시오.
• 영국 독자의 경우 전통적으로 만든 크리스마스 푸딩을 원할 경우 주문하십시오.
• 디지털 육류 온도계를 구입하면 5 파운드 미만으로 생활이 더 쉬워집니다.
일주일 거리
• 칠면조를 배달하여 추운 곳에서 보관하십시오.
• 커스터드 또는 크림 용 재료와 푸딩을 '조명'할 수있는 브랜디를 구입하십시오.
• 감자, 콩나물, 채소, 완두콩, 당근, '담요 속의 돼지', 밤, 크랜베리 또는 빵 소스와 같은 반찬을 쇼핑하십시오.
24 시간 거리
• 가능한 많이 준비하십시오.
• 콩나물과 다른 야채를 준비하고 약간의 기름을 섞은 다음 냉장고에 보관하십시오.
• 표면이 푹신 할 때까지 감자를 껍질을 벗기고 끓여 물기를 빼고 식힌 다음 냉장고에 다시 넣습니다.
• 로스팅 트레이, 스튜 냄비, 칠면조베이스 터, 육류 온도계, 주석 호일 및 기타 장비를 준비하십시오.
• 가지고있는 고기 나 새의 크기에 대한 요리와 휴식 시간을 계산하고 메모하십시오.
• 가능하면 전날 밤 테이블을 설정하십시오.
크리스마스-저녁 식사 테이블 -14452685450kp
