일리노이 주 에번스 턴은 도시 거주자들을위한 교외 도시입니다. 수많은 감리교 교회로 'Heavenston'이라고 불렸던이 이름은 오늘날에는 구불 구불 한 나무가 늘어선 교외와 그림 같은 미시간 호수 해안을 연상시킵니다. 존경받는 노스 웨스턴 대학교의 존재와 시카고와의 거리가 인접 해있어 에반 스톤은 젊음의 에너지와 창의력을 갖게되었습니다. 지난 몇 년 동안 Evanston은 매년 몇 개의 새로운 식당이 문을 여는 요리 폭발을 경험했습니다. 이 도시 최고의 식당 중 10 곳이 있습니다.
키친 & 소셜 하우스
2012 년에 문을 열었지만 Found는 빠르게 에반 스톤에서 가장 유명하고 유명한 장소 중 하나가되었습니다. 매달 자선 기금 모금 행사와 현지 식재료에 대한 헌신으로 지역 사회의 진정한 기둥이되었습니다. 의도적으로 일치하지 않는 빈티지 테이블, 의자 및 그림으로 꾸며진 장식은 도시에서 가장 멋진 공기 중 하나이며, 도시 창고와 편심 한 영지입니다. 충실한 현지 고객과 넉넉한 쉐어 플레이트에 무거운 메뉴와 함께 친구의 주방에 초대 된 것처럼 느껴지기 쉽습니다. 주방장 니콜라 페더슨 (Nicola Pederson)은 제철 농산물에 대한 열정을 가지고 있으며, 회향, 사과, 고구마 수프 또는 팬에 구운 셀러리 뿌리를 맛보며 가을의 향을 즐기십시오.
Found Kitchen, 1631 Chicago Ave, 미국 일리노이 주 에번스 턴, +1 847-868-8945
페 키쉬 돼지
개 스트로 펍, 미국 요리, 펍 그럽, 맥주, $ $$
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딕시 키친 앤 베이트 샵
미국에서 가장 오래되고 훌륭한 대학 중 하나 인 노스 웨스턴 (Northwestern)의 광대 한 호숫가 캠퍼스 옆에 위치한 Dixie Kitchen은 미국의 반대편에있는 것처럼 보입니다. 바 요우 (Bayou)의 낚시 장으로 둘러 싸인 바둑판 식탁보로, 딥 사우스 (Deep South)를 맛볼 수있는 북쪽 최고의 장소입니다. 시카고의 이전 장소에있을 때는 버락 오바마가 가장 좋아하는 곳이었습니다. 점보에서 잠 발라야, 게 케이크, 가재에 이르기까지 크레올, 케이준 및 남부 요리의 모든 방식을 찾을 수 있습니다. 메밀 (전통적인 옥수수 머핀과 함께 제공)은 아마도 메뉴의 하이라이트 일 것입니다.
Dixie Kitchen, 825 Church St., 에반 스턴, 미국, +1 847-733-9030
오세 니크
Evanston의 요리 장면은 트렌디 한 새로운 팝업과 소박한 뉴 아메리칸 칵테일로 인해 지배적이지만 항상 훌륭한 식사 공간이 있습니다. 활기찬 Main Street 인근에 위치한 Oceanique는 시카고 전체에서 가장 매력적인 레스토랑 중 하나이며 25 년 동안 Evanston 기관입니다. Chef Mark Grosz는 정기적으로 손님과 채팅하고 집에 재미있는 부치를 보내는 놀라운 친근감으로 유명합니다. 전통적인 프랑스 생선 요리와 해산물 요리를 모험적인 세계적 감각으로 혼합 한 그의 음식은 훌륭합니다. 메인 가재에는 모짜렐라, 캐비어 및 아보카도가 장식되어 있으며 가리비에는 고수풀과 김치가 동반됩니다.
Oceanique, 505 Main St., 미국 일리노이 주 에번스 턴, +1 847-864-3435
프레리 조
식당, 식당, 미국식
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작은 시골 마을의 외관과 분위기를 유지하는 에반 스톤의 최북단에 위치한 Prairie Joe 's는 거의 25 세기 동안이 도시에서 가장 훌륭한 식당이었습니다. 복고풍 가구와 구식 가죽 부스가 풍부하게 어우러진 인테리어는 공동체가 선호하는 느낌을줍니다. 아침 식사와 식당 클래식의 핵심 선택으로, 강한 커피와 풍성한 브런치를위한 비교할 수없는 곳입니다. 좀 더 이국적인 것을 위해 손으로 쓴 특별 메뉴에는 멕시코 스튜, 터키 코프 타 및 매운 계란 및 렌즈 요리가 있습니다.
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일리노이 Evanston 1921 Central Street
+18474910391
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비스트로 보르도
비스트로, 미국 요리, $$ $
비스트로 보르도는 미국 아내와 함께 에반 스톤으로 이사 한 파리 사람에 의해 문을 연 창에 인쇄 된 'L' authentique'에 부응합니다. 내부에는 똑똑한 흰색 식탁보, 목재 패널 벽 및 액자 아르누보 포스터가있어 훌륭한 프랑스 식당에 쉽게 갈 수 있습니다. 세심한 직원은 나비 넥타이와 양복 조끼를 자랑하지만 비스트로는 답답한 것입니다. 팬 로스팅 한 아이다 호 강 송어와 환상적인 수입 프랑스 치즈로 마무리 된 환상적인 버건디 에스카르고를 따라 가십시오. 또는 아침에 마을에서 가장 풍부한 브런치 메뉴를 즐기십시오. 물레 프릿, 스테이크, 스테이크 및 푸짐한 캐서롤이 특징입니다.
영구적으로 폐쇄
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일리노이 Evanston 618 Church Street
+18474241483
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지하실
비스트로, 레스토랑, 아메리카, 글루텐 프리, $ $$
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농가
비교적 최근에 현장에 도착한 농가는 거친 목재 조각, 가축 그림 및 골판지 주석 연한 색조가 특징으로 예상대로 정확하게 보입니다. 시카고에서 미슐랭 별표로 지어진 농가의 자매 인 농가는 현대 중서부 요리의 농장 간 풍토를 구현합니다. 메뉴의 모든 것은 일리노이와 주변 주, 심지어 마흔 홀수 생맥주에서 나옵니다. 작은 메뉴는 옷을 잘 입힌 고기에 중점을 둔 건강하고 소박한 음식을 제공하지만, 하이라이트는 맥주로 만든 위스콘신 치즈 커드, 집에서 만든 고양이 요리와 함께 제공 될 수 있습니다.
Farmhouse, 703 Church St., 에반 스턴, 미국, +1 847-492-9700
Soulwich
에반 스톤의 활력의 대부분은 대학 도시로서의 지위에서 비롯됩니다. 실제로 노스 웨스턴은이 도시의 가장 큰 고용주가되었습니다. 시내 중심가에 자리한 Soulwich는 학생들에게 인기있는 점심 도시입니다. 그것은 일본 와사비 데리야끼, 인도네시아 생강 또는 인도 판유리 등 남아시아와 동아시아 모든 지역에 채우는 베트남 스타일의 반미를 도시에서 가장 좋은 샌드위치를 제공 할 것입니다. 대부분의 바게트는 고기, 채식 및 채식 옵션으로 제공되며 밝고 넓은 실내 또는 활기찬 거리의 테이블에서 즐길 수 있습니다.
Soulwich, 1634 Orrington Ave., 미국 일리노이 주 에번스 턴, +1 847-328-2222
