아프리카는 수상 경력에 빛나는 전문 지식과 아름다운 장소와 함께 전통적인 맛과 현대식 퓨전으로 요리의 르네상스를 경험하고 있습니다. 앙골라, 차드 또는 가봉에서 사업이나 즐거움을 위해 자신을 찾으면, 고품질의 고급 시설 중 하나에 대한 경계를 만드십시오. 우리는 서 아프리카에서 가장 훌륭한 고급 식당 10 곳을 탐험합니다.
리브르 빌 © Bajan 28 / Wikicommons
알리 바바
레스토랑, 레바논, 중동 식, 지중해 식
차드에서 가장 인기있는 레스토랑 중 하나 인 알리 바바 (Ali Baba)에서 밤새 나무 차양 아래에 자리 잡고 있습니다. 이 레바논 레스토랑은 메제 (Mezze), 신선한 타 불레 (Tabbouleh), 우스꽝스럽고 미묘한 분위기를 갖추고 있으며 모두 차드 특유의 분위기를 제공합니다. 이 기관의 가장 상쾌한 요소 중 하나는 전통적인 레바논 요금에 색과 위기를 더하는 신선한 크루 드가 있다는 것입니다. 유명한 플랫 브레드는 맛이 좋으며 다양한 종류의 음식이 차드 (Chad) 지역에서 제공되는 전형적인 서양 요리와 범 아프리카 요리를 대체 할 수 있습니다.
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Rue du Harve, 은자 메나, 은자 메나, 차드
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레스토랑 라 얄리 나
레스토랑, 레바논, 중동 식, 지중해 식
Restaurant Layalina의 초록빛 공간에서 긴 테이블과 생생한 분위기는 서 아프리카 음식과 환대를 완벽하게 소개합니다. 부드러운 바바 가노 우지와 타진 드 푸 아송과 함께 즙이 많은 메제 형태의 레바논 전통 음식을 맛 보거나 스테이크 로케 포르 (Roquefort) 스테이크 또는 정교하게 매운 양고기 생크와 같이 조금 더 활기찬 음식을 맛보세요. 수제 피타 빵은 현지에서 맛으로 유명하며, 카메룬의 기네스와 함께 자신이 선택한 딥 또는 단순히 자체적으로 완벽합니다. 무료 차를 이용하거나 맥주를 마시면서 금속 차양 아래에 앉고 기쁜 분위기를 즐기십시오.
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은자 메나, 은자 메나, 차드
+23566622722
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티 베스티
울창한 켐펜 스키 호텔 (Kempenski Hotel) 내에 위치한 Tibesti는 차드에서 가장 식사가 많은 우아한 식당 중 하나입니다. 끊임없이 진화하는 메뉴에서 엄선 된 요리는 신선하게 준비되고 엄청나게 다양하며 직원은 일관되게 정중하고 세심하며 장식은 최고입니다. 차드에서 하루를 시작하는 환상적인 방법은 종합적인 티 베스티 (Tibesti) 조식 부페를 둘러보고 옥상에서 다시 페이스트를 즐기고 아름다운 수영장과 정원 단지가 내려다 보이는 신선한 계란이 정면에서 오믈렛으로 튀어 나오는 것을 지켜 보는 것입니다. 풍성한 일품 요리를 맛 보려면 살짝 구운 갈색 빵에 직접 만든 페스토를 곁들인 훈제 연어로 시작한 다음 신선한 야채와 푹신한 쿠스쿠스를 곁들인 정통하고 섬세하게 양념 된 양고기 타진으로 진행하십시오.
Tibesti, Kempenski Hotel, Quartier Diguel Est, 은자 메나 BP, 차드 +235 2253 1253
카이스 드 콰트로
'루안다 만 최고의 전망'과 '지역 최고의 케이크'를 자랑스럽게 자랑하는 Cais de Quatro는 환상적인 위치에서 맛있는 음식을 약속합니다. 탁 트인 청록색 바다가 내려다 보이는 발코니와 멕시코 식 요리부터 전통적인 이탈리아 요리 및 일본식 요리까지 모든 것을 제공하는 메뉴를 갖춘 Cais de Quatro는 가장 안목 높은 식당까지 수용합니다. 내부 장식은 세련된 바에 의해 정의되며, 바닥에서 천장까지의 창문으로 강조되어 아름다운 파노라마를 볼 수 있습니다. 즙이 많고 퇴폐적 인 쇠고기 카르 파치 오를 샘플링하기 전에 신선한 카프레제 샐러드를 즐기십시오.
Cais de Quatro, Ilha do Cabo, 루안다, 앙골라, +244924570620
핌스
레스토랑, 바, 포르투갈, 유럽식, $$$
Luanda 's Pimms 레스토랑에서 '전통은 세부 사항에 있습니다.'라는 제목으로 뛰어난 품질과 불연성 서비스가 보장됩니다. 앙골라와 포르투갈의 영향 사이에 유망한 요리의 조화 인 Pimms는 서 아프리카 중심부에 고급 요리를 제공합니다. 세계 최고의 와인과 샴페인 중 하나를 선택하고 냉장 된 유리를 테라스로 가져 가거나 활기찬 바에서 휴식을 취하십시오. 주변에서 시작하여 신선한 제철 야채를 곁들인 대구 오 그라탕이나 향기로운 양파 소스를 곁들인 참치 스테이크를 즐기십시오.
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Maianga Luanda, 루안다, 앙골라
+244222326290
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런 다
식당, 아프리카
국외 거주자에 의해 도시에서 가장 세련된 식사 장소 중 하나로 일관되게 묘사 된 Oon Dah는 Escom 타워 꼭대기에 자리 잡고 있습니다. 레스토랑의 세련되고 세련되고 현대적인 느낌은 질감이 돋보이는 가구와 음소거 된 색 구성표를 통해 달성되어 풍성한 식사 또는 칵테일 또는 두 잔에 완벽한 배경을 제공합니다. 인기있는 랍스터 리조또로 진행하기 전에 랍스터 튀김으로 시작하거나 신선하고 날카롭게 자른 초밥을 맛보십시오. Oon Dah 스테이크는 특히 선호되고, 즙이 많으며 책임감있게 공급되며 아프리카에서 뉴욕의 맛을 제공하며 건조한 마티니와 함께 완벽합니다.
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Edifício ESCOM Rua Marechal Brós Tito, Ingombota Luanda, 루안다, 앙골라
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로디 카
넓은 오크 바닥으로 마감 된 그림 같은 옥상 테라스와 벽을 장식하는 다양한 현지 예술품을 갖춘 L' Odika는 정통 가봉 식사를 제공하는 세련된 배경을 제공합니다. 활기 넘치는 루이스 나이트 라이프 지구 중심부에 위치한 L' Odika는이 지역의 명성에 걸 맞는 고품질 음식을 제공합니다. 오픈 플랜 키친에서 재능있는 요리사 팀과 주방 직원이 사랑스럽게 준비하는 다음 코스를 보면서 신선한 랑게 스틴과 풍부한 대구 요리를 즐기십시오. 좀 더 실질적인 것을 찾고 있다면, 섬세한 반찬을 선택하거나 가볍게 레몬 쐐기를 넣은 활기찬 빠에야를 선택하여 가볍게 찐 바닷가 재를 선택하십시오. 프랑스 음표로 강조된 독특한 아프리카 요리는 L' Odika가 군중에서 눈에 띄는 이유입니다. 밤새도록 완벽한 장소입니다.
로디 카, 몬테 드 루이스, 리브르 빌, 가봉 +241 1 73 69 20
르 파 뒤 뒤
레스토랑, 프랑스 식, 유럽식
Le Phare du Large는 아름답게 꾸며져 있으며 최근에 재단 장 된 레스토랑으로 넓은 해안에 걸쳐 탁 트인 전망을 제공합니다. Le Phare du Large는 신선하고 향기로운 새우 요리와 흰살 생선 리조또로 유명합니다. 훌륭한 음식 외에도 서비스는 일관되게 당신의 모든 요구를 예상하는 직원과 세심한주의를 기울입니다. 배의 오두막에서 식사를하고 현 창을 갖춘 Le Phare du Large는 낮에는 탈출 할 수 있고 부드러운 단색 식당에서 휴식을 취하거나 낮은 천장을 가로 지르는 특징적인 빔을 제공합니다. 가볍게 튀긴 팬 필레를 진행하기 전에 수제 푸 아그라 또는 아마도 아보카도와 게 타르타르로 시작하십시오.
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L101, Quartier Louis Libreville, 강어귀, 가본 공화국
+24107222222
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오비 마
이 세련된 시설은 성공적인 환대 그룹 Mayena가 소유하고 있습니다. 2015 년 3 월에 문을 연 OVIMA는 Libreville 고급 식사 장면에 비교적 새로운 편이지만 고급 음식과 세련된 식사를 좋아하는 사람들이 반드시 방문해야 할 곳으로 빠르게 자리 잡고 있습니다. Gabonese 요리법은 여기에 중심 단계이며 손님은 현대적인 트위스트와 함께 고전적인 재료 재 방문 및 전통 요리를 볼 수 있습니다. 캉고 (Kango) 지역의 치킨 님비를 맛보십시오. 마무리하려면 맛있고 아름다운 시그니처 바나나와 초콜릿 샬럿을 놓치지 마십시오.
OVIMA by Mayena, Guégué Bridge, 리브르 빌, 가봉 +241 07 04 89 89
