아보카도는 기질 과일입니다. 때때로 그들은 일주일 동안 단단하고 썩을 수 있습니다. 크림 같은 아보 토스트가 정말로 필요하고 최고 숙성까지 기다릴 인내심이 없다면 어떻게해야합니까? 아보카도를 부드럽게하는 것으로 알려진이 세 가지 이상한 팁을 사용해보십시오.
양말에 팝
수년 전 Diane Sherwood는 양고기 스키 양말에 넣는 캐터링 사업을 위해 신선한 붕어를 만들기 위해 아보카도 숙성에 대한 멋진 트릭을 발견했습니다. 이 기술은 아보카도 팬들이 어느 곳에서나 인정할 수있는 기술임을 깨달았으며 이제 숙성 과정을 가속화하면서 타박상을 방지하기 위해 특별히 제작 된 올울 아보카도 양말을 판매합니다.
그녀의 웹 사이트에 따르면, “양모의 라놀린과 따뜻함이 아보카도를 균등하고 부드럽게 익 힙니다.”따라서 갈색 부종이없는 만족스러운 squishiness를 얻습니다.
작성자: Caroline Attwood Unsplash
종이 봉지에 넣어 두십시오
이 방법은 더 널리 사용되며, Hass Avocado Board가 승인했습니다. 며칠 동안 바나나 나 사과가 든 갈색 종이 봉지에 하드 아보를 넣습니다. 그들은 식물 호르몬 에틸렌을 방출하여 가방 안에 갇히게하여 아보카도가 인근 과일과 함께 익도록 격려합니다.
덜 알려진 전술은 베이킹 밀가루가 든 봉지에 넣는 것으로 잔류 수분을 흡수하여 아보카도에 거의 완벽한 실크 일관성을 제공합니다.
