미식가를위한 마디 그라 광기

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Anonim

Mardi Gras와 같이 뉴 올리언스에서 먹고 마시고 행복 해지는 시간은 없습니다. 문화 여행은 모두가 마디 그라에서 느슨하게 잘라야하기 때문에 가장 독창적 인 축제 대접을 찾습니다.

자랑스런 도시 뉴 올리언스의 Mardi Gras는 행진 밴드가 거리를 퍼레이드하고, 정교한 수레가 길을 걷어 내고, 파티원이 구슬과 깃털 보아를 입히지 않는 때입니다. 카니발 분위기는 도시의 똑같이 유명한 음식 및 음료 문화로 확장됩니다. Big Easy는 12 번째 밤부터 뚱뚱한 화요일까지 축제의 풍미가 가득합니다. 베이커, 맥주 및 혼합 음료는 모두 마디 그라 트위스트와 함께 제공됩니다. 뉴 올리언스에서 Mardi Gras를 맛보고 싶다면 여기를 참조하십시오.

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뉴 올 리 언 즈의 아이코 닉 킹 케이크는 마디 그 라 동안 모든 곳에서 찾을 수 있습니다 © JT Blatty / Alamy Stock Photo

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마디 그라 베이글

퍼플, 그린, 골드 베이글보다 퍼레이드 경로에 더 좋은 방법은 무엇입니까? 이 구운 나선의 나선은 킹 케이크의 완벽한 아침 식사 대안입니다. 크림 치즈 스프레드로 간단하게 유지하거나 베이컨, 계란 및 치즈로 모두 나가십시오. 베이글 보이 (Bagle Boy)는 이러한 환각적인 창작물을 당신의 문으로 바로 전달하지만, 이미 거리를 치고 있다면 토요일에 열리는 팝업 상점에서 카니발 시즌 동안 일부를 픽업 할 수 있습니다.

카니발 커피

PJ 및 CC와 같은 현지 커피 하우스에서 제공되는이 케이크에서 영감을 얻은이 케이크는 계피와 바닐라의 힌트와 함께 10 센트의 조를 만듭니다. Mardi Gras를 올바르게 수행하려면 필요하므로 모든 파티 사이에서 픽업을 위해 하나를 선택하십시오.

일반 커피 브레이크의 도움으로 더 이상 파티 © Kristina Blokhin / Alamy Stock Photo

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여러 가지 빛깔의 마카롱

이 제과 기쁨은 마카롱과 킹 케이크와 같이 프랑스 인이 마스터하고 유명하게 만든 두 가지 디저트를 결합한 것입니다. 진정한 마디 그라 (Mardi Gras) 패션에서, 이 작은 파이는 왕의 케이크에서 단맛을 빌려 카니발의 공식 색상 인 자주색, 녹색 및 금으로 칠해져 있습니다. 이 눈길을 끄는 간식은 Mardi Gras 동안 신선하게 구워 지지만 부엌에서 파티를 시작하려는 경우 직접 집에서 만든 많은 요리법이 있습니다.

퇴폐적 도넛

자주색, 녹색 및 금 설탕이 든 도넛으로 고칠 수는 없습니다. 일부는 유약을 뿌린 달콤한 크림 치즈를 뿌립니다. 다른 것들은 축제 요정 먼지 (카니발 색 뿌리)로 덮인 평범한 케이크 도넛입니다. 전통적으로 플라스틱 아기 장난감은 왕 케이크에 구워지며, 그것을 포함하는 조각을 얻는 사람은 누구나 다음 케이크를 사야합니다. 그러나이 도넛이 모두 하나씩 있기 때문에 나가서 다른 도넛 트레이를 사야 할 의무는 없습니다.

퇴폐 도넛은 완벽한 중간 퍼레이드 간식입니다 © Astrakan Images / Alamy Stock Photo

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킹 케이크 칵테일

음료가없는 마디 그라가 아닙니다. 이 전설적인 킹 케이크 칵테일 버전은 당신의 입맛을 부를 것입니다. 버번 하우스의 킹 케이크 '베비', 에메 릴 라 가세의 킹 케이크 마티니 또는 집안에서 짜낸 요리법에 관계 없이이 아름다운 음료는 전통적인 디저트와 같은 친숙한 계피와 바닐라 킥을 갖습니다.. 퍼레이드 전에 또 다른 라운드? 여기에는 판단이 없습니다.

계절 맥주

뉴 올리언스의 카니발 양조가 증가함에 따라 초승달 도시는 모든 방식으로 축제와 풍미를 결합시키는 것에 대해 진지합니다. Mardi Gras 복에서 킹 케이크 에일에 이르기까지 퍼레이드 경로에서 즐기는 맥주가 없습니다. 가능한 한 많은 것을 시도하지 않는 것이 무례 할 것입니다. 왜냐하면 그들은 언제 맛이 좋을까요?

축제 시즌 동안 뉴 올 리 언 즈의 모든 모서리에서 주먹으로 구슬을 나눠주고 © 내셔널 지오그래픽 이미지 컬렉션 / 알라 미 스톡 사진

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축제 아이스크림

킹 케이크 아이스크림은 아마도 벤과 제리가 이것을 읽는 경우를 대비하여 일년 내내있을 것입니다. 계피와 킹 케이크 덩어리가 섞인 바닐라 아이스크림은 입안에 마디 그라 파티입니다. 축제 뿌리를 추가하면이 얼어 붙은 축제는 항상 좋아하는 것일 수 있습니다.

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