'안젤리카 (Angelica)'는 라틴어 '안젤리 쿠스 (Angelicus)'(천사)와 그리스어로 '하나님의 사자'에서 유래 한 것입니다. 예루살렘의 유명한 새 프로젝트 중 하나의 조용한 구석에 자리 잡은이 뛰어난 레스토랑은 당신을 놀라게 할 것입니다.
안젤리카로 들어가면, 희미하게 빛나는 선택적인 향기가 풍성한 아로마를 채 웁니다. Marcus Gershkowitz와 파트너이자 수석 요리사 인 Erez Mergi는 요리의 맛을 향상시키기 위해 많은 실란트로를 사용합니다. U 자 모양의 목재 바와 의자는 유리로 둘러 싸인 주방을 둘러싸고 있으며 천장에는 기하학적 패턴 거울이 있습니다. 그 외에도 장식은 식용 예술 작품의 아름다움을 보여주기 위해 최소한의 장식입니다. 2 개의 개인 파티 룸이 있으며 서비스는 완벽합니다. 직원들은 귀하의 베크와 전화에 문의하십시오-그들은 당신의 구개를 기쁘게하거나 다른 요청을 이행하기 위해 최선을 다할 것입니다.
안젤리카 식당 제공
다양한 aioli, 가지 샐러드, 올리브 및 살사와 함께 식사 전 빵 바구니가 모든 테이블에 제공됩니다. 메뉴는 아주 작지만 히브리어와 영어로되어 있으며, 이는 매우 감동적이며 모든 고객이 메뉴에 액세스 할 수 있도록합니다. 채식주의 자와 고기 나 생선을 좋아하는 사람들은 쉽게 선택할 수 있습니다. 메뉴는 새로운 요리로 끊임없이 새로 고쳐 지므로 자주 들러서 좋아할 새로운 것을 찾으십시오. 그러나 더 이상 메뉴에 나타나지 않는 요리에 대한 요청이 있으면 직원은 재료가 있는지 확인하고 행복하게합니다. 당신을 위해 그것을 만드십시오.
안젤리카 식당 제공
TCT가 안젤리카를 방문했을 때, 우리는 시도 할 음식을 받았습니다. 그들의 독특한 Quinoa 접시는 다양한 맛있는 야채, 실란트로, arugula, 꽃 상추, 크랜베리 및 견과류로 장식 된 소스와 함께 제공됩니다. 그와 함께 우리는 알 줄기 양배추, 샬롯, 근대 뿌리, 양념 및 실란트로 침대에 작은 사시미 접시를주었습니다. 된장에 들어간 생선 필레는 버섯, 와카 메 해초, 시금치, 생강, 레몬 그라스에서 목욕했습니다. 맛은 대담하지만 섬세했으며 접시는 완전히 즐겼습니다.
안젤리카 식당 제공
마지막 두 요리는 필수품이었습니다. 첫 번째는 하늘에서 7 시간 동안 구운 양고기였으며 메이플과 양고기로 유약을 바삭하고 바삭한 샐러드와 신선한 허브를 곁들였습니다. 우리는 소테 필레를 맛 보았습니다. 필레는 아티 초크, 구운 토마토 및 마늘, 녹두에 있습니다. 이 마지막 두 가지 요리는 Marcus의 독창적 인 예술성과 요리 기술을 가장 잘 보여줍니다.
안젤리카 식당 제공
와인리스트는 놀랍고 와인 애호가에게 기쁨입니다. TCT는 식사와 함께 클래식하고 세련된 선택 인 Matar red를 선택했습니다. 우리는 또한 Angelica의 무두질 디저트로 식사를 마쳤습니다. 우리는 사용 가능한 세 가지 중 두 가지를 제공 받았습니다. 하나는 초콜릿 돔이고 다른 하나는 딸기 크림과 크래커 생성이었습니다. 둘 다 맛있었습니다. 대체로 안젤리카는 예루살렘에있는 곳입니다!
안젤리카 식당 제공
4 조지 워싱턴 거리, 예루살렘 02 623 0056
