호주 냄새가 나는 것이 있습니다. 더운 여름날에 뇌우 후 해변 또는 습한 역청에서 선 스크린과 짠 바닷물의 조합. 그러나 바베큐에 지글 거리는 잔디, 맥주 및 소시지의 조합은 무리의 선택 일 수 있습니다. 그렇다면 훌륭한 호주 바비를 호스팅하는 열쇠는 무엇입니까? 알아 보려면 계속 읽으십시오.
예비
당신은 이전의 진부한 이야기를 들었습니다: 준비하지 못하고 실패 할 준비를하십시오. 최고의 플라스틱 정원 의자를 씌우고 시트로 넬라 양초를 켜서 모찌를 막아줍니다. 손님의 개구리를 위해 얼음과 함께 esky를 비축하고 도착하기를 기다리는 몇 명의 차가운 공동체가 있습니다. 호주 데이 바베큐 파티 인 경우 가장 인기있는 100 카운트 다운을 위해 Triple J의 라디오 다이얼을 잠그고, 연중 다른 날이면 콜드 치즐, AC / DC, Midnight Oil 및 Paul Kelly로 호주의 바위 신들에게 경의를 표하십시오..
뒤뜰 크리켓 © pbkwee / Flickr
탱크에 얼마나 많은 가스가 있는지 확인하십시오 – 그릴을 발사 한 후 2 분 동안 주유소에 올라갈 필요가없는 것처럼 바비에서 지글 지글을 제거 할 필요가 없습니다. 그릴 주위에 충분한 공간을 확보하여 모든 남성이 육류와 그것을 완벽하게 요리하는 방법에 대한 조언, 오랜 세월 호주 남성의 디스플레이. 물론 뒷마당 크리켓을 위해 크리켓 방망이와 테니스 공을 설치하십시오. 자동 개찰구 보관 인 (또는 '전기 위키')은 물론 협상 할 수없는 규칙이므로 타격과 달리기, 6 번, 6 번, 뒤 펜스도 마찬가지입니다.
고기
해리, 론, 헤르미온느, 모에, 래리, 컬리, 심바, 티몬, 품바 등 역사상 위대한 트리오는 모든 호주 바베큐의 중심을 차지하는 요리 삼인조에 소세지, 흰 빵, 토마토 소스가 없습니다.. 양파, 바베큐 소스의 스플래시 또는 미국 풍미를위한 겨자에는 아무런 문제가 없지만 소시지 선택에 너무 영리하지는 않습니다. 돼지 고기, 회향 및 사과? 토마토와 바질? 닭고기와 치즈? 아니요 괜찮습니다. 쇠고기와 양고기 품종을 고수하십시오-돼지 고기와 닭 길을 방황하기 시작하면 심각하게 비 호주 지역으로 넘어집니다.
스낵 © Christopher Craig / Flickr
즙이 많은 양고기, 절인 닭 가슴살, 호일 주머니에 레몬과 허브가 들어간 생선, 릿솔, 버거, 새우 (또는 악어 던디 폴 호건이 1980 년대 미국 관중들에게 말한 '새 우림') 또는 코트의 절반 무기는 모두 바비에 위치합니다. 그러나 직면하자면, 질적 인 걸림돌은 게임의 이름입니다.
음료수
바비는 항상 BYO ('자신을 데리고 오십시오')이지만 반드시 지켜야 할 오래된 맥주 에티켓이 있습니다. 전체 케이스 (24 병 또는 캔 상자)를 가져 와서 주최자에게 마시지 않은 것을 남겨 두는 것이 좋습니다
숙취 비율의 벤더를 계획하지 않는 한, 호스트에 대한 몇 가지 거품을 호스팅에 대한“좋아요, 친구”로 남겨 둡니다.
호주 맥주 © Terrazzo / Wikimedia Commons
냉장고 나 에스 키 안에서 맥주를 마시는 여분의 장소를 찾는 테트리스 게임은 당신이 마실 수있는 음료에 대한 규칙을 탐색하는 것만 큼 까다 롭습니다. 병이 얼음 위에 만 들어간 경우에는 다른 사람을 데려 갈 수 있습니다 볼리비아 시골에서 수입 된 8 달러짜리 맥주 양조장과 교환 한 저렴한 가정용 라거처럼 우수한 가격으로 업그레이드하지 않는 한 나중에 호의를 돌려주십시오.
측면
푹신한 흰 빵은 소시지의 자연 서식지이지만 몇 가지 롤과 통 곡물 옵션도 항상 먹습니다. 바비큐에서 신선한 맥주로 요리 한 양파는 물론 군중을 기쁘시게하고 소시지 중심에 어울리는 반주입니다. 구운 감자와 버터에 담근 옥수수 속 대는 고기가 아닌 육류 옵션이지만 누구나 샐러드를 만지려고하는 행운을 빕니다. 큰 상추 한 그릇은 어머니가 아이들의 접시에 쌓아 놓고 성인이 만들 수있는 곳에만 앉아 있습니다. 녹색 위장 벽을 사용하여 실제로 먹고 싶은 고기로 가득 찬 접시를 숨겨서 건강한 식습관의 외관.
