요리 핫스팟으로서의 애버딘의 명성은 점차 높아지고 있으며 도시는 이제 미식가의 우수성으로 에딘버러와 글래스고와 함께 있습니다. 하이랜드와 동해안 어업에서 나오는 환상적인 농산물로, 애버딘의 레스토랑은 현재 현지에서 생산 된 최고급 스코틀랜드 농산물과 천연 재료를 홍보하는 데 앞장서고 있습니다. 애버딘 최고의 레스토랑 10 곳에 대한 최신 가이드입니다.
의례 Adelphi 부엌
아 델피 키친
레스토랑, 해산물
유명한 La Stella를 대신하는 레스토랑 인 Adelphi Kitchen은 지금까지 수석 주방장 Chris Tonner가 준비한 훌륭한 음식으로 현지 애버 도니아 인들을 사랑했습니다. 크고 맛있고 풍성한 고기와 생선의 풍미는 Adelphi Kitchen에서 주문한 것으로, 모든 음식을 숯으로 직접 가열하는 Marcus Bawdon의 방법에 따라 요리를 준비합니다. Adelphi의 부엌에는 다이너들이 가장 풍부하고 가장 퇴폐적 인 맛을 느낄 수 있도록 웅장한 노천 바베큐와 따뜻한 것과 차가운 흡연 단위가 있습니다. 사용 된 농산물은 물론 현지 공급 업체가 현지에서 공급합니다. 초보자는 쇠고기 뺨과 혀를 포함하고, 앙트레에는 40 일 동안 건조한 숙성 된 스테이크가 포함되어있어 풍미를 충분히 발휘합니다.
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애버딘 28 Adelphi Lane
+441224211414
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예의 책과 콩
책과 콩
커피 숍, 바, 비스트로, 차, 영국식, 수프
퓨전
바, 비스트로, 레스토랑, 펍 그럽, 유럽 요리, $ $$
애버딘 (Aberdeen) 시내 중심부의 퓨전 요리는 전통적인 스코틀랜드 요리를 받아 북아프리카, 대륙 및 극동 요리에서 얻은 재료와 영감으로 활기를 불어 넣습니다. 레스토랑의 장식은 신선하고 현대적이며 석 회색 좌석과 아래층에 Perrier-Jouët Champagne Bar가 있습니다. 퓨전은 2014 년 그램 피안 호스 피탈 리티 어워드에서 올해의 레스토랑 상을 수상했습니다. Fusion의 가을 메뉴에는 프로방스 홍합을 곁들인 꼬치 필레, 수프 푸딩이 들어간 야생 산토끼, 초콜렛 및 뿌리 채소, 손으로 자르는 칩이 들어간 28 일 숙성 쇠고기 등심, 황금빛 튀긴 마늘을 곁들인 복 최, 칠리 등의 요리가 있습니다. 그리고 간장.
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스코틀랜드 애버딘 10 North Silver Street
+441224652959
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문 피쉬 카페
레스토랑, 카페, 비스트로, 해산물, 영국식, $ $$
무사
레스토랑, 유럽식
Musa는 현대적인 방법과 요리 기술로 만든 전통적인 스코틀랜드 음식을 제공하는 훌륭한 레스토랑이자 애버딘시에서 가장 오래된 가맹점의 아트 갤러리와 음악 공연장입니다. 식당의 사람들이 영감을 받거나 갑자기 조각에 흥미를 느끼면 식당의 신선함을 유지하기 위해 2 개월마다 변경됩니다. 2011 Masterchef 수상자 Tim Anderson이 경쟁에서 성공한 후 Musa로 향할 정도로 요리는 훌륭한 품질로 유명합니다. 귀리 케이크 또는 나무 비둘기와 Stornoway 검은 푸딩을 사용하여 전통적인 Cullen skink를 선택한 다음 haggis potato fondant와 confit 마늘 샬롯을 곁들인 로스트 비프 필레의 왕성한 메인 코스 또는 로즈마리 마늘 매쉬와 포트 와인을 곁들인 양고기 엉덩이로 이동할 수 있습니다 jus.
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33 Exchange Street, 애버딘, AB11 6PH, 영국
+441224571771
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의례 Rendez Vous Nargile
Nargile의 랑데부
레스토랑, 터키 식, $ $$
안뜰
레스토랑, 유럽식
2009 년에 돌아온 The Courtyard는 비어있는 건물로 Beetroot라는 공식적인 고급 식당이되었으며보다 편안한 마당이되었습니다. 일단 앉으면 고객에게 갓 만든 빵이 제공됩니다. 이용할 수있는 모든 음식은 현지의 계절적인 스코틀랜드 농산물을 기념합니다.이 메뉴를 통해 식당은 처음부터 끝까지 재미있는 부쉐와 쁘띠 4를 포함하여 최대 6 개의 코스를 수강 할 수 있습니다. The Courtyard에서 제공하는 스타터 중에는 절인 버찌를 곁들인 비둘기, 판 체타와 삼겹살을 곁들인 가리비, 절인 샬롯을 곁들인 절인 해저가 있습니다. 여기에는 스코틀랜드 girolles와 양 고추 냉이를 곁들인 쇠고기 필레, 배와 생강을 곁들인 오리, 박 최 씨, 그리고 셀러리 악과 왕 가리비를 곁들인 버터 대구가 포함됩니다.
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1 Alford Lane, 애버딘, AB10 1YB, 영국
+4401224589109
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푸드 스토리 카페
카페, 레스토랑, 차, 건강식, 영국식, 수프, 채식주의 자, 순 채식주의 자, 글루텐 프리, $ $$
푸드 스토리 카페
Union Street 북쪽의 Thistle Street에있는 Foodstory Café는 지속 가능하고 건강하며 현지에서 공급되는 최고급 스코틀랜드 요금을 제공하는 데 중점을 둡니다. Foodstory Café는 2013 년에 설립되어 대부분의 카페가 재활용 재료로 만들어져 음식 폐기물을 줄이고 사용 된 모든 포장재가 식물 재료로 만들어지는 것을 목표로합니다. 아침 식사 또는 점심 식사는 언제든지 드실 수 있습니다. 아침 식사 메뉴에는 갓 구운 장인 빵에 애버딘 셔 (Aberdeenshire) 훈제 베이컨 롤과 애버딘 셔 (Aberdeenshire)의 엘론 (Ellon)에서 가장 맛있는 돼지 고기로 만든 소시지 롤을 포함한 맛있는 요리가 있습니다.
The Foodstory Café, Thistle Street, 애버딘, 스코틀랜드, 영국
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플래터 맛있음 공유. 철저한 채식주의 자 tzatziki, houmous와 고추 잼, 팔라 펠, 나초, 다양한 샐러드, 소금에 절인 로즈마리 평평한 빵 및 맛있는 전골 또는 철저한 채식주의 자 !! 맛있는 맛있는 맛있는! 매일 매일 행복하게 행복한 날 @jelly_ql_fj이 위대한 사진에 감사드립니다!
2017 년 3 월 30 일 오전 9시 14 분 (PDT)에 F ood S tory (@foodstoryscotland)가 공유 한 게시물
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13-15 Thistle Street, 애버딘, 스코틀랜드, AB10 1XZ, 영국
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빠른 캐주얼
사무실
바, 펍 그럽, $ $$
