프랑스는 이번 주말 새로운 미식 순위를 che 아 왔는데, 이 중 미식가 순례자 수백만 명이 전설적인 비스트로를 숭배하는 파리와 프랑스의 소위 리옹 (Lyon)이 최고점을 차지한 곳도 없었다. 대신, 보르도는 제목이 Atabula-METRO des villes françaises où l' on mange le mieux au restaurant이라는 제목의 첫 번째 우승자입니다.
프랑스에서 가장 큰 30 개의 도시와 도시 중 어느 것이 가장 먹었는지 판단 할 때 식품 웹 사이트는 13 가지 기준에 따라 점수를 매겼습니다. 이 중 첫 번째이자 가장 확실한 것은 식당이 선택해야하는 식당의 수입니다.
보르도 외식 │ © Blaye Côtes de Bordeaux / Flickr
다음 9 명은 Michelin Guide, Gault et Mallau 및 Le Fooding을 포함하여 존경받는 프랑스 식당 가이드의 다양한 평가를 검토했습니다. 또한 온라인 예약 사이트 인 La Fourchette에서 등급이 9에서 10 사이 인 식당 수를 고려했습니다.
마지막 세 가지 기준은 각 도시에서 일하는 Maîtres Restaurateurs 및 Collège Culinaire de France 협회의 회원 수와 Meilleurs Ouvriers de France Cuisine의 인원 수를 나타냅니다.
이 모든 것들은 각 지역에 사는 사람들의 수에 대해 가중치를 부여받습니다.
Michelin Guide에는 243, 000 및 26 개의 레스토랑이 있으며 La Grande Maison Bernard Magrez를 포함하여 2 개의 별을 가진 3 개와 1 개의 별을 가진 3 개의 레스토랑이 있으며 보르도는 항상 잘 지낼 것입니다. Gault et Millau 가이드에 42 개의 주소를 포함하고 12 명의 Maîtres Restaurateurs가 프랑스에서 9 번째로 큰 도시에 대한 계약을 체결하여 14, 147 포인트를 얻었습니다.
많은 붐비는 보르 델레 중에는시의 시장이자 전 총리 인 알랭 주페 (Alain Juppé)가 있었는데, 이는 무의식적으로 '우 아아아!' 트위터에서. 작년이 도시 르 그랑 호텔 1 층에 르 프레 소르 아르 젠트를 개업 한 현지 식당 주인과 국제적인 변기 입 고든 램지 (Gordon Ramsey)도이 소식에 기뻐할 것이다.
파리 (믿을 수없는 967 미슐랭 스타 레스토랑)와 리옹 (각각 13, 774와 11, 089 점) 외에, 상위 5 위는 릴이 9653으로, 니스는 8563 점으로 반올림했습니다.
리옹의 위성 도시인 빌레 반 (Villeurbanne)은 1376 점으로 목록의 맨 아래에 있습니다. 이 도시와 8 개의 다른 도시 (낭트, 생테 티엔, 툴롱, 그르노블, 리모 주, 투어, 아미 앵, 브 장송)는 아직 미슐랭 스타를 처음으로 얻지 못했습니다.
