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북 아일랜드는 아름다운 풍경과 자연의 경이로움에서 벨파스트의 급성장하는 음식 장면에 이르기까지 완벽한 도시 휴식을위한 모든 것을 갖추고 있습니다. 이제 두 비행 *을 기준으로 한 사람당 편도 £ 29.99의 easyJet으로 영국에서 벨파스트로 비행 할 수 있습니다. 북 아일랜드 전통 음식을 현대적으로 바꿔 놓은 새로운 레스토랑을 직접 경험해보십시오. 세계 각국의 셰프가이 국제적인 도시를 대표합니다. 이들은 벨파스트가 제공하는 최고의 미식가 명소 중 일부입니다.
벨파스트는 신선한 현지 농산물을 좋아하므로 당연히 많은 현지 시장과 델리가 있습니다. 세인트 조지 마켓은 도시에서 가장 유명합니다.
세인트 조지 마켓 © Elaine Hill / Culture Trip
도시에서 마지막으로 살아남은 빅토리아 시장은 신선한 과일과 야채, 생선, 골동품, 옷, 서적 및 현지 공예품의 미로입니다.
세인트 조지 마켓 © Elaine Hill / Culture Trip
토요일에는 시장에서 대륙 및 특산품 판매 업체와 장인을 환영하며 일요일에는 라이브 음악, 현지 예술가 및 기념품 판매 업체와 흥얼 거리고 있습니다.
세인트 조지 마켓 © Elaine Hill / Culture Trip
벨파스트의 유서 깊은 캐서린 쿼터 (Cathedral Quarter)는 도시의 2 곳의 레스토랑 인 워링 스트리트 (Waring Street)와 익스체인지 플레이스 사이에 위치한 머들러 클럽 (Muddlers Club)과 세인트 앤 대성당 (St Anne 's Cathedral)의 그림자에 위치한 부바 (Buba)가 있습니다.
부바 © 일레인 힐 / 문화 여행
200여 년 전 그곳에서 만난 비밀 사회의 이름을 딴 머들러 클럽 (Muddlers Club)은 최고의 집에서 재배 한 농산물을 사용하여 벨파스트 최고의 식사 경험 중 하나로 명성을 얻었습니다.
머들러 클럽 © 일레인 힐 / 문화 여행
머더 스 클럽 (Muddlers Club)은 퀸즈의 딜즈 (Deane)와 벨파스트의 퀸즈 쿼터 (Queens Quarter)의 홀로 한 (Holohan)의 식료품 저장실 (Pantry)과 함께 아일랜드 전통 요리를 현대적으로 바꿔 놓았습니다.
머들러 클럽 (Muddlers Club)은 처음 개업 한 지 2 년이 지났는데도 계속해서 호황을 누리고 있으며 구불 구불 한 위치에 있다는 사실에도 불구하고 예약은 여전히 필수적입니다.
머들 클럽 © Elaine Hill / Culture Trip
5 코스 시음 메뉴의 요리는 북 아일랜드와 계절을 여행하며 hali 치, 애호박, 비스크, 소금 숙성 쇠고기 및 굴을 포함합니다. 당신이 방문하는 어느 시간에 실망하지 않을 것입니다.
머들러 클럽에서 멀지 않은 곳에 OX Belfast가 있습니다. 라간 강이 내려다 보이는이 미슐랭 스타 레스토랑은 단 28 파운드의 현대 유럽 요리로 구성된 3 코스 점심 메뉴를 제공합니다.
머들러 클럽 © 일레인 힐 / 문화 여행
세인트 앤 광장 (St Anne 's Square)에있는 Buba는 그리스, 터키 및 북아프리카 풍의 요리로 지중해와 중동의 풍미를 돋보이게합니다.
부바 © 일레인 힐 / 문화 여행
검은 하리 사 마요네즈를 곁들인 바삭한 오징어, 칠리 잼과 차 자키를 곁들인 팔라 펠, 석류 플랫 브레드를 곁들인 양념 된 양고기 등 작은 접시를 주문하십시오.
부바 © 일레인 힐 / 문화 여행
철저한 채식주의 자 및 채식주의 자 옵션을 자랑하는 절충주의 메뉴는 돌아올 때까지 일수를 세게합니다.
부바 © 일레인 힐 / 문화 여행
Belfast 's Linen Quarter는 도시 최고의 레스토랑 세 곳인 Howard Street, Yügo 및 EDO의 고향 인 미식가들에게도 인기가 있습니다.
하워드 스트리트 © 일레인 힐 / 문화 여행
현지 요리사 인 Marty Murphy가 운영하는 Howard Street는 2013 년부터 현지 재료를 사용하여 군침이 도는 아시아 퓨전 요리법을 제공해 왔습니다.
싱싱한 챔프 케이크, 검은 푸딩 튀김, 엉덩이 양배추와 사과와 사과 퓌레가 들어간 뱃살 돼지 © Elaine Hill / Culture Trip
현지에서 잡은 monkfish와 새우 코코넛 카레와 confit belly pork은 맞춤형 칵테일과 마찬가지로 탁월한 선택입니다.
Howard Street 수석 셰프 겸 공동 창립자 Marty Murphy © Elaine Hill / Culture Trip
버들 진과 엘더 플라워 리큐어, 신선한 석류 및 엘세 플라워 거품이 주입 된 프로 세코를 결합한 Friar 101을 사용하지 마십시오.
하워드 스트리트 © 일레인 힐 / 문화 여행
Yügo 블록에 새로운 아이가 2016 년에 문을 연 뒤 아시아 요리를 제공합니다. 현지 해산물뿐만 아니라 가장 까다로운 입맛에 맞는 철저한 채식 및 채식 옵션을 강조합니다.
유고 © 일레인 힐 / 문화 여행
식당의 오픈 플랜 키친은 활동의 벌집입니다. 양지머리 또는 판코 빵 부스러기 새우로 바오 빵을 시험해 보거나 이베 리코 돼지 고기 또는 Massaman 카레로 크게 갈 수 있습니다
다시, 당신은 단지 많이 주문할 수 있습니다!
유고 © 일레인 힐 / 문화 여행
라틴어로 "I eat"를 의미하는 EDO는 현지 정육점에서 생산 된 인기있는 타파스와 로스트 요리를 제공하며 Bertha라는 애칭으로 불을 붙인 나무로 된 오븐에서 요리합니다.
에도 레스토랑 © 일레인 힐 / 문화 여행
사과와 배나무 통나무는 고기에 뚜렷한 스모키 맛을줍니다. 콜리 플라워를 곁들인 쇠고기 뺨과 셀러 리움을 곁들인 햄 호크는 모두 훌륭한 선택이 될 것입니다.
에도 레스토랑 © 일레인 힐 / 문화 여행
특별한 날을 축하하거나 현금을 튀기고 싶다면 300g의 소금 숙성 등심 또는 갈비뼈 스테이크로 배를 밀어 내십시오.
에도 레스토랑 © 일레인 힐 / 문화 여행
런던 (개 트윅, 루턴, 스탠스 테드), 리버풀, 맨체스터, 브리스톨, 버밍엄, 에든버러, 글래스고, 뉴캐슬에서 직항으로 운항하는 easyJet으로 벨파스트의 놀라운 음식을 경험하는 것은 쉽고 저렴합니다. 주말 휴가를 예약하고 북 아일랜드의 멋진 풍경, 문화 및 요리를 탐험하십시오.
2019 년 10 월 26 일까지 영국에서 벨파스트까지 63, 068 석의 좌석이 있습니다. 2019 년 2 월 5 일에 수정하십시오.
