더 이상 NYC 최고의 요리사가 제공하는 음식을 즐기기 위해 많은 돈과 시간을 소비하지 않아도됩니다. 그들 중 일부는 작년에 빠른 캐주얼 장소를 열었고, 배고픈 대중에게 저렴한 식사 요금을 가져 왔습니다.
NYC는 빠른 캐주얼 장소를 좋아합니다. 오래 앉아있는 점심으로 바쁘지만 평범한 패스트 푸드 체인을 장려하기에는 너무 정교하고 독립적이라고 생각하는 뉴요커들은 음식이 신속하고 신선하며 맛있기를 원합니다. 우리는 또한 Instagrammable 이름 브랜드와 친구가 인정하는 요리사와 어깨를 대고 문지르는 고급 스러움을 좋아합니다.
멋진 요리사 빠른 캐주얼 장소에 들어갑니다. 실제로 올해 몇 개가 있습니다. NYC에서 가장 유명한 레스토랑의 요리사가 최근에 저렴한 캐주얼 다이닝 컨셉을 열었습니다. 심지어 도시 최고의 고급 식사 장소 중 하나에 자신의 자리를 남기기도했습니다.
2017 년 가장 주목할만한 새로운 빠른 장소는 다음과 같습니다.
멋지게
11 개의 Madison Park와 NoMad의 팀인 Will Guidara와 Daniel Humm은 Made Nice (EMP의 슬로건과“Make It Nice”로 명명 됨)로 선정되었습니다. 여기에있는 각 요리 (대부분 15 달러 이하의 모호한 샐러드와 같은 형태로 제공됨)는 팀의 공식적인 장소에서 유래 한 것으로 추정됩니다. 일치하는 게임을하는 것이 재미있을 수 있습니다. 진정한 머스트 오더는 꿀 취성 및 귀리 쇼트 브레드를 얹은 후 꿀을 뿌린 소프트 아이스크림입니다. EMP의 유명한 "우유와 꿀"을 맛보는 The NoMad에서 제공되는 디저트의 사촌입니다.
8 West 28th Street, 뉴욕시
균형 잡힌 식사 #makeitnice의 모든 제작
2017 년 10 월 30 일 오전 10시 16 분 (PDT)에 Made Nice (@made_nice)가 공유 한 게시물
마르티나
Marta의 요리사 Nick Anderer는 식당 대니 Meyer와 다시 팀을 이루어 캐주얼 한 카운터 서비스 전용 여동생 인 Martina를 더 큰 피자 중심 장소로 열었습니다. Martina의 파이는 마르타의 파이와 비슷하며 얇고 바삭한 빵 껍질과 맛있는 토핑 (햄, 계란, 폰 티나 및 버섯을 사용한 것)을 사용하지만 조금 작고 결정적으로 저렴합니다. Marta와 마찬가지로 다양한 고급 와인과 샴페인이 제공되며 일반적으로 레스토랑에서 볼 수있는 것보다 훨씬 저렴한 가격으로 제공됩니다.
198 East 11th St., 뉴욕시
파이 하나 골라
?: @ h20gony #ortolana #diavola #margherita #capricciosa
Martina (@martinapizzeria)가 2017 년 9 월 26 일 오후 2시 49 분에 공유 한 게시물 PDT
파스타 플라이어
Mark Ladner는 델 포스토 (Del Posto)의 수석 셰프로서 이전에 미국 최고의 파스타 셰프 중 한 명으로 알려졌으며 이제 파스타 플라이어에서 대중에게 파스타 그릇을 빠르게 제공하고 있습니다. 여기에서는 5 개의 파스타 모양과 4 개의 소스를 그릇 당 $ 7-8로 혼합하고 일치시킬 수 있으며, "Nonna Loves You"콤보 식사는 마리 나라 소스, 사이드 샐러드 및 10 달러짜리 분수 음료로 스파게티와 미트볼을 제공합니다. 우리가 시도한 파스타는 완벽하게 알 덴 테로 요리되었지만 Ladner의 이전 고급 식당에서 제공되는 소스의 소스는 실수하지 않습니다. 그런 다음 Del Posto 가격도 지불하지 않습니다. 재미있는 사실: Ladner는 Del Posto의 첫 번째 요리사가 빠른 캐주얼 루트를 가지지 않았습니다. 전 생과자 요리사 인 Brooks Headley는 몇 년 전 Superiorer Burger와 함께 길을 열었습니다.
510 Sixth Ave., 뉴욕시
이 비오는 밤에 아이들을위한 파스타를 집으로 가져 가세요! Nonna Loves You Meal Dealna는 스파게티와 미트볼, 샐러드 및 음료에 9.99 달러입니다.
파스타 플라이어 (@pastaflyer)가 2017 년 11 월 7 일 오후 4:26에 PST로 공유 한 게시물
'Wichcraft (새로운 주력)
유명 요리사 톰 콜리 치오 (Tom Colicchio)의 'Wichcraft 체인은 2003 년 패스트 캐쥬얼 시장에서 처음으로 진출하여 배고픈 직장인들에게 고급 샌드위치와 스프를 제공했습니다. 요리사는 지난 여름 의류 지구에 새로운 플래그십 장소를 개설하여 체인에 대한 그의 의지를 재확인했습니다. 이 메뉴는 확장 된 메뉴로 안내되었으며 다른 위치보다 늦게 시간이있어 터키 아보카도 샌드위치로 맥주 나 와인을 맛볼 수 있습니다.
1407 브로드 웨이, 뉴욕
2017 년 8 월 17 일 오전 5시 17 분 (PDT)에 Tom Colicchio (@wichcraft)의 Wichcraft가 공유 한 게시물
