종종 '세계에서 가장 큰 작은 마을'이라고 불리는 스톡홀름은 사람들과 미슐랭 스타들이 모두 밀집되어 있습니다. 당신은 좋은 식사를하는 데 결코 부족하지 않지만, 몇몇 식당은 한 단계 더 발전했습니다 – 지구에도 좋은 식사를함으로써. 스톡홀름에서 가장 지속 가능한 레스토랑을 모았습니다.
사진
미술관, 박물관
더 많은 정보
Google지도에서 열기
14 Artillerigatan, Östermalm Stockholm 스톡홀름 란, 114 51, 스웨덴
+4686623060
보기 메뉴
페이스 북 페이지 방문
이메일을 보내다
의견 보내기
식사 서비스:
공식 만찬
분위기:
미슐랭 스타, 기발한, 고급 식당, 미식가
화-토요일:
오후 6:00-오후 11:30
볼트 스웨덴
레스토랑, 유럽식
Restaurant Volt의 철학은 간단합니다.“자연과 밀접한 관련이 있고 산업 생산 식품과는 거리가 멀다”는 목표를 세웁니다. 그 결과“우리를 둘러싸고있는 숲, 들판 및 바다의 재료와 제품에 중점을 둔”완벽하게 구성된 메뉴가 만들어집니다. 변화하는 계절을 밀접하게 따르고 존중하지 않는 업체와의 협력을 거부함에 따라 공급 업체까지 확대됩니다. 이 간단하지만 효과적인 사명 선언문은 업계와 대중으로부터 여러 팬들에게 수여되는 상을 수상했습니다. 7 개의 코스는 약 950SEK (£ 78.50)이며 현대적인 고급 식사를 비용 효율적으로 소개합니다.
더 많은 정보
Google지도에서 열기
스톡홀름 란 Norrmalm Stockholm 10-14 Hamngatan
+46102068281
보기 메뉴
페이스 북 페이지 방문
이메일을 보내다
의견 보내기
어번 델리
칵테일 바, 레스토랑, 컨템퍼러리, $ $$
"레스토랑, 식료품 점 및 쇼핑몰"로 설명되는 Urban Deli는 도시 주변에 여러 곳에 있습니다. Urban Deli의 비전은“음식을 더 쉽고 맛있고 행복하게 만드는 것”입니다. 간단히 말해서“음식은 식당의 입맛에 좋으며 사람, 동물, 환경 및 기후에 좋은 방식으로 준비되어 있어야합니다.” 고급 식당 밖에서도 지속 가능성이 존재할 수 있음을 증명하는 Urban Deli는 점심 식사 및 저녁 식사 손님뿐만 아니라 건강한 테이크 아웃을 찾는 통근자들과 직장인들에게 인기가 있습니다. 유기농 백화점은 이벤트, 교육 과정 및 요가 수업도 제공합니다.
더 많은 정보
Google지도에서 열기
스톡홀름 란 노르말 름 스톡홀름 44 Sveavägen
+46842550020
보기 메뉴
페이스 북 페이지 방문
이메일을 보내다
의견 보내기
태양-화:
오전 7시 ~ 오후 11시
수-목:
오전 7시 ~ 오전 12시
금-토:
오전 7시 ~ 오전 1시
아 그리 쿨 투르 스웨덴
레스토랑, 유럽식, $$$
Agrikultur는“계절별 수확 및 일일 시장”을 기념하는 아늑한 레스토랑입니다. 스톡홀름의 시베리아 인근에 위치한이 레스토랑은이 지역 이름의 정반대입니다. 대신 따뜻하고 친근한 서비스가 손님을 맞이하며 개방형 주방을 통해 식당에서 요리사가 일하는 것을 볼 수 있습니다. Agrikultur는“식물, 동물, 종자 및 곡물 재배가 맛있는 방식으로 생명을 유지하고 향상시키는 농업의 정의에서 영감을 얻었습니다.” 지속 가능하게 작동하는“선택된 현지 농장, 목장 및 낙농장”의 간단한 농산물은 맛있는 1, 245SEK (£ 103) 시음 메뉴로 변환됩니다.
더 많은 정보
Google지도에서 열기
스톡홀름 란 노르말 름 스톡홀름 43 Roslagsgatan
+468150202
보기 메뉴
페이스 북 페이지 방문
이메일을 보내다
의견 보내기
에크 스테 트
다이너, 레스토랑, 스웨덴, $$$
책임감있게 생산 된 농산물은 하나이지만 재생 불가능한 에너지를 사용하여 조리 한 후에는 얼마나 지속 가능한가? 이것은“자연적인 열, 그을음, 재, 연기 및 불”만 사용되는 Ekstedt를 뒷받침하는 질문입니다. 1, 260SEK (£ 104)의 6 코스 계절 메뉴는 레스토랑에서 사용되는 다양한 목재와 기술을 중심으로하며 Niklas Ekstedt 수석 요리사는 18 세기 스웨덴 요리 책에서 배웠습니다. 자작 나무로 조리 된 실 러리 악, 불씨로 구운 가리비, 주니퍼로 훈제 한 대구와 같은 요리는 화덕에서 조리 할 수있는 다양한 음식에 대한 통찰력을 제공합니다.
더 많은 정보
Google지도에서 열기
Stockholms län, Östermalm Stockholm 17 Humlegårdsgatan, 114 46, 스웨덴
+4686111210
보기 메뉴
페이스 북 페이지 방문
이메일을 보내다
의견 보내기
식사 서비스:
공식 만찬
분위기:
미슐랭 별표, 아늑한, 미식가, 황당
화 – 금:
오후 5:30-오후 9:30
수능:
오후 4:00-오후 9:30
허먼스
식당, 채식주의 자, $ $$
Hermans는 작은 예산과 큰 식욕에 좋은 항구 전망을 갖춘 식물성 또는 '플래닛 친화적', 뷔페 뷔페를 제공합니다. 점심, 저녁 및 주말 메뉴는 어린이를위한 할인 된 가격으로 제공되며 모든 것은 생 유기농 성분을 사용하여 준비됩니다. 이 식당은 채식 개척자 허먼 오토 손 (Herman Ottosson)이 1992 년에 문을 열었으며, 새로운 주인 인 레오와 오메르 (Leo and Omer)는 식당의 비전을 수행했습니다. 소유주는 다음과 같이 설명합니다.“우리는 식물성 식품이 환경에 미치는 영향이 가장 적기 때문에 식물성 식품을 제공하기로 선택하고 가능한 한 항상 유기농 원료를 사용합니다. 모든 폐기물은 재활용됩니다. 작업복은 유기농면과 대나무로 만들어졌습니다. 식당에는 친환경 라벨이 붙어 있으며 회사 자동차는 바이오 연료를 사용합니다.”
더 많은 정보
Google지도에서 열기
23B Fjällgatan, Södermalm Stockholm 스톡홀름 란, 116 28, 스웨덴
+4686439480
보기 메뉴
페이스 북 페이지 방문
이메일을 보내다
의견 보내기
일-월:
오전 11시 ~ 오후 10시
스타 슈츠 칼라 렌
푸드 코트, 스웨덴
Stadshuskällaren은 매년 노벨상 연회가 열리는 스톡홀름 시청의 지하실에 위치하고 있습니다. 이 장대 한 설정은 수석 요리사 Maria Stridh에게 영감을 줄 수 있지만 대신 스웨덴의 일품 요리 메뉴를 알리기 위해 국가의 자연의 아름다움을 찾습니다. 황량한 알과 붉은 사슴 안장과 같은 전통 요리가 Stadshuskällaren의 원래 1920 년대 인테리어로 제공됩니다. Stadshuskällaren은 스웨덴 스완 (Swedish Swan)이라는 환경 인증서를 보유하고 있습니다. 이는 "환경 작업에 대한 전체적인 접근 방식을 취함으로써 에너지, 물, 식품 원료, 화학 물질 및 폐기물의 측면에서 영향을 줄입니다"라는 의미입니다.
더 많은 정보
Google지도에서 열기
스톡홀름 렌 스톡홀름 쿵스 홀멘 1 Hantverkargatan
+46850829000
보기 메뉴
페이스 북 페이지 방문
이메일을 보내다
의견 보내기
