Feast는 가족 스타일의 테마 픽스 메뉴에 중점을 두어 구개를 만족시키는만큼 대화를 장려하는 식사 경험을 만들고자합니다. 브라이언 고우 (Brian Ghaw)는“처음 시작했을 때 외식과 외식을 좋아하는 방법과 여러 접시를 공유하고 주문하고 메뉴 전체를 즐기는 방법에 대해 생각하고있었습니다. 고급 Prix fixe 식사 경험과 전통적인 가족 스타일 레스토랑의 아이디어를 혼합 한 Feast를 통해 고객은 레스토랑의 계절 메뉴에서 소량의 요리를 선택하고 정해진 가격으로 자신 만의 식사 경험을 만들 수 있습니다.
게시 당시 해시 태그 #foodporn에서 Instagram에 1 억 개가 넘는 사진이있어 기술이 요리 경험의 많은 부분을 담당하고 있음이 분명합니다. 사람들이 음식을 맛보는 것과 달리 Instagram에서 음식을 보는 방식에 더 많은 시간을 투자하는 Feast는 식당을 개설하고 개인 수준에서 상호 작용할 수있는 환경을 조성하는 것을 목표로합니다. 이 강조점은 소박한 식당의 중심 역할을하는 큰 연회 테이블에서 볼 수 있습니다.
가우는“디너 파티를 다시 시작해야한다”고 말했다. 만찬은 맨해튼 요리 장면의 대부분을 특징 짓는 글램에 관한 것이 아니라, 좋은 친구들과 함께 식사하는 캐주얼하고 편안한 분위기입니다. Feast는 음식을 사용하여 낯선 사람과 지인을 모두 통일하여 식당에 나란히 앉으므로 모든 사람이 테이블의 다양한 요리를 채팅 할 수 있습니다. 식사 후 목표는 사람들이 Feast의 문에 들어가기 전보다 강한 유대 관계를 유지하는 것입니다.
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