Donja Lokošnica의 마을은 믿을 수 없을 정도로 헌신적 인 후추 애호가가 아닌 한 종을 내놓을 것 같지 않습니다. 작은 세르비아 마을은 세계적으로 유명한 파프리카 수도이며 매년 가을마다 진홍색으로 변합니다.
역사가 거의없는 작은 마을
2011 년 인구 조사에 따르면, 총 879 명이 Donja Lokošnica에 살고 있습니다. 이것은 2002 년에 등록 된 1, 060 명으로, 한 명의 외로운 러시아인이 포함 된 인구입니다. 젊은 사람들이 Leskovac 및 Niš와 같은 주변 도시에서 더 많은 기회를 얻기 위해 농촌 생활을 포기함에 따라, 마을은 수년에 걸쳐 점점 작아지고 있으며 평균 연령이 증가하고 있습니다.
공유 된 사랑
Donja Lokošnica를 특별하게 만드는 것은 사람들이나 역사가 아니라 마을을 지배하는 산업입니다. 도시의 모든 단일 가정이 고추 재배에 참여하기 때문에 '지배자'도 완전히 과소 평가됩니다. 모두가 이곳에서 자라며, 크림슨 식물은 일상적으로이 부분에서 '레드 골드'로 묘사됩니다.
평균적으로 Lokošnica의 모든 집은 매년 약 9 개월간 지속되는 놀라운 3 톤의 고추를 생산합니다. 첫 번째 씨앗은 3 월 초에 플라스틱 컵에 심어집니다. 모두와 햇볕이 잘 들어올 때까지 토양이 따뜻해질 때까지 기다립니다. 일반적으로 5 월에 발생하며이 시점에서 씨앗이 땅으로 옮겨집니다.
Donja Lokošnica의 레드 골드 © panco971 / Shutterstock
고추의 날
가을에 수확이 나오고 그 결과 Donja Lokošnica는 강한 붉은 색조로 칠해집니다. 수백만의 고추가 마을의 모든 집에서 매달려 져 엄청나게 진홍색 이끼가 차지한 마을의 느낌을줍니다. 고추는 마을의 벽에 말린 채로 남겨 져서 최종 형태로 바뀝니다.
마을의 연례 Pepper Days 축제는 의심 할 여지없이 캘린더의 하이라이트입니다. 지역 주민들은 파프리카에 대한 모든 것을 공유하여 지역의 모든 방문객과 혼합됩니다. 수많은 대회가 열리 며, 후추로 마음껏 일어날 수있는 도전의 범위에 놀랄 것입니다.
마을 사람들은 제빵, 껍질 벗기 및 준비로 판단되며, 현은 가장 중요하고 경쟁적인 대회입니다. 후추를 끊는 것만 큼 간단하지는 않으며 수세기 동안 끈을 묶는 데 사용되는 방법이 그대로 사용되었습니다. 다년간의 우승자 Vesna Milojković가 스페이드에 가지고있는 세 가지 특성, 소량의 기술, 경험 및 지식이 필요하지 않습니다.
Donja Lokošnica의 고추 벽 © Donja Lokosnica / Facebook
전통의 끝?
후추는 수세기 동안 이곳 사람들의 삶을 지배 해 왔으며, 그 추세는 곧 변화의 조짐을 보이지 않습니다. 그러나 Donja Lokošnica의 인구 감소는 중요한 문제를 나타냅니다. 마을에 머무르기로 결정한 지역 주민 수가 줄어듦에 따라 향후 수십 년 동안 후추 거래는 무엇을 의미합니까? 인구가 항상 고령화되면서 현재 도시에있는 사람들이 너무 나이가들 때 누가 레드 골드를 쫓아 내게됩니까?
더 많은 젊은이들이 더 큰 도시에서 제공하는 밝은 조명과 고용 약속을 위해 마을을 떠나기 때문에 이것은 세르비아에서 특별한 문제가 아닙니다. Donja Lokošnica는 그 점에서 독특하지는 않지만 단일 산업의 독창성으로 인해 대부분의 경우보다 취약합니다. 많은 시골 지역 사회가 살아남을 수 있지만 누가 후추 모종의 복잡성과이 유형의 농업에 대한 엄격한 일정을 배우게 될까요?
Donja Lokošnica, 세르비아의 후추의 수도 © Marko Rupena / Shutterstock
