테네시 주 내슈빌은 미국의 컨트리 음악 수도로 알려져 있습니다. 그러나 사람들이 모르는 것은 도시에 5 개의 별부터 다이빙 바까지 다양한 레스토랑이 있다는 것입니다. 이 레스토랑은 내쉬빌의 기발한 분위기를 구현하고 다른 어느 곳과도 다른 도시를 만듭니다.
내슈빌은 합당한 이유로 Music City USA로 알려져 있습니다. 미국 남동부에 위치한이 호텔은 Faith Hill과 Tim McGraw, Nicole Kidman, Keith Urban의 주택을 자랑하는 컨트리 음악의 허브이며 ABC의 TV 쇼인 Nashville의 배경이기도합니다. 모든 장르의 음악 예술가들은 낮은 분위기에서 도시로 몰려 듭니다. 개조 된 주택과 지하실은 따뜻한 음악 공연장이되며 Jack White, Taylor Swift 및 Miley Cyrus와 같은 스타는 현지 커피 숍 인 Fido에서 볼 수 있습니다.
국가 서양의 Honky Tonk 테마는 번쩍이는 조명과 라이브 밴드로 가득한 브로드 웨이 다운타운의 관광지를 지배하지만, 내쉬빌은 음악 산업과 무관 한 문화 분야에서 꽃을 피우고 있습니다. 대도시에는 작은 마을 분위기가 있으며, 이는 미식가 식당이 현지 재료와 가족 소유자와 어울리는 내슈빌 요리 장면에서 마찬가지입니다.
음악 스타가 처음부터 경력을 쌓기 위해 내쉬빌에 와서, 매주 새로운 내쉬빌 레스토랑이 목공으로 튀어 나옵니다. 이 식당은 소규모로 시작하지만 결국 현지에서 인정을 받고 심지어 전국적으로 호평을 받고 있습니다. 일부는 잘 알려져 있지 않지만 크고 작은 것은 공통점이 있습니다. 이들은 내슈빌의 다양성을 나타내며 다른 지역과는 다른 독특한 주머니에 분산되어 있습니다. 이 시설들은 시간을내어 공정에 초점을 맞추고 상업적인 분배가 아닌 요리를 좋아하는 음식을 요리합니다.
Porter Road Butcher의 Gambling Stick 창립자 인 Matt Russo. 도박 지팡이의 의례
도박 지팡이는 벽에 구멍을 뚫는 스타일 식당의 전형입니다. 그것은 광고하지 않으며 그것이 소문이 나는 곳이되기를 희망해야합니다. 고기는 현지 상점 인 Porter Road Butcher에서 직접 선택하고 최종 제품은 텐트에서 판매하고 비가 오거나 빛나게합니다. 그들은 음식이 다 떨어질 때까지 토요일에만 요리하지만, 흡연자로부터 직접 음식을 가져 오는 것을 볼 수 있습니다. 도박 막대기는 내쉬빌의 남쪽과 테네시의 안락함, 특히 바베큐 음식을 좋아합니다. 도박 지팡이는 바베큐를 좋게 만드는 본질입니다. 그들은 각각의 작은 배치에 최대한의주의와 인내심을 불어 넣어 고기가 뼈에서 떨어지고 풍미가 거친 채소에 스며들게합니다. 주말에 바비큐를 즐기는 사람들을 만나고 회전 메뉴에서 모든 레시피를 맛보십시오.
Porter Road Butcher, 501 Gallatin Ave, 내슈빌, TN, 미국
카페 코코
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지중해 요리는이 지역에서 가장 정통 지중해 요리를 자랑합니다. 피자 식당 위의 2 층에 자리 잡은이 장소는 지속적으로 맛있는 생산량으로 충분한 신용을 얻지 못했습니다. Med Cuisine은 편안한 부스와 2 층 창문이있어 편안하게 식사를하면서 저녁 햇살을 받아 역사적인 Hillsboro Village를 볼 수 있습니다. Med Cuisine의 피타는 부드럽고 뜨겁고 후 머스와 바바가 누스는 크림 같으며 금기는 레몬입니다. 닭고기 shwarma 또는 어린 자이로 플래터를 구입하면 두 번째 식사를 위해 집으로 가져갈 수 있습니다. 8 달러 미만의 2 비용으로 충분히 큰 식사를하는 것은 아프지 않습니다. Med Cuisine은 내쉬빌을 작은 도시에서 시작하면 지속성을 가진 성공으로 이어질 수있는 도시로 구현됩니다. 꼭 당신의 이름을 기억하고 주문을 추측 할 수있는 주인 인 라미를 만나러 오십시오.
지중해 요리, 1602 21st Ave S, 내슈빌, TN, 미국, + 1615-321-8980
수제 커스터드로 얼린 도넛 덴의 새로운 크로 넛. 폭스 도넛 덴 제공
당신이 내쉬빌 리언이라면 폭스에 갔었을 가능성이 큽니다. 1973 년 이래 도넛 덴은 내쉬빌에 전통 도넛을 제공해 왔습니다. 도넛이 케이크 팝이나 냉동 요구르트와 같이 유행에 빠질 수 있지만, 먼저 그것을 한 사람들이 가장 잘합니다. Fox의 모든 도넛은 70 년대와 마찬가지로 기계가 아닌 처음부터 손수 만든 것입니다. 가게는 기이하고 복고풍 네온 사인은 도넛이 바구니에 천천히 구르는 것을 묘사합니다. 실제로, Stone Fox 레스토랑에서이 케이크 한 바구니를 구입할 수 있습니다. 대기업이 지배하는 현대 세계에서 가족 소유 비즈니스가 계속되는 것은 흔한 일이 아닙니다. 간단한 모델에 대한 Fox의 약속은 특히 체인 브랜드가 소비하는 Green Hills Mall 지역에서 해결에 대한 증거입니다. 폭스의 시대는 변화하는 시간에도 불구하고 내쉬빌의 전통에 대한 감사와 예술에 대한 헌신을 보여준다. 유명한 구식 블루 베리 케이크 도넛을 먹으러 다시 오십시오.
Fox 's Donut Den, Hillsboro Plaza 쇼핑 센터, 3900 Hillsboro Pike # 2, 내쉬빌, TN, 미국, +1 615-385-1021
Stone Fox 브런치 스페셜: 고다 그릿, 크랜베리 설탕에 절인 과일, 브리 및 계란 주문. 스톤 폭스의 의례
