Lucknow가 최고의 음식을 가지고 있다고 말할 때 새로운 것은 아닙니다. Nawabs시 전역의 유명한 식당에 대해 많은 이야기를 들었습니다. 여기, 우리는 약간의 낙관적 인 태도를 취하고 Lucknow의 숨겨진 장소를 가져 와서 그것이 궁극적으로 Mughlai 음식 천국임을 보여줍니다.
라힘의 니 하리, 초크
Nawabs의 아침 식사조차도 단순한 요리 일뿐 만 아니라 세 심하게 준비된 nihari와 가장 인기있는 반주 인 kulcha (인도 빵 형태)입니다. Raheem의 서사적 nihari와 kulcha의 서빙을 얻기 위해 모든 인내심과 tehzeeb를 그대로 유지하면서 자신의 길을 싸울 준비가 된 군중에 놀랄 준비를하십시오. 옛날 사람들은이 전설적인 합동으로 맹세하지만, 젊은이들은 라힘의 장소와 사랑에 빠지기 시작했습니다.
아 와드 비리 야니 코너
Lucknow의 가장 번화 한 부분 가운데에 Awadh Biryani Corner의 유일한 두 곳이 있으며 ABC로 축약되어 있습니다. 그것은 실제로 도시에서 비 채식 애호가를위한 ABC와 같습니다. 그것은 당신이 찾을 비리 야니에서 가장 경제적이고 가장 채우는 부분 중 하나입니다. 샤미 케밥 롤 또는 파라 타스를 곁들인 보티 카밥을 추천합니다. ABC는 실망하지 않습니다.
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프레젠테이션 – Lamb Biryani – Biryani House AUD8.50 | © 알파
다 스타 환, 툴시
dastarkhwan이라는 단어는 문자 그대로 큰 식도락을 의미하며 그 이름대로 Mughlai 음식을 대표하는 모든 전통 요리를 포괄하는 넓은 메뉴가 있습니다. 그들은 Lalbagh 근처의 호화로운 식당을 포함하여 도시에 더 많은 장소가 있습니다. 그러나 분위기와 음식을 맛볼 수있는 가장 좋은 방법은 Hazratganj의 Tulsi Cinema에있는 음식입니다. 치킨 티카 마살라는 맛있고 샤 미와 갈라와 티 케밥은 왜 루크 나우가 케밥의 세계 수도인지 보여줄 것입니다. 주머니에 쉽고 매운 맛이 나는 이곳은 전형적인 Lakhnavi 길가 음식 설정의 풍미뿐만 아니라 분위기를 풍기는 곳입니다.
치킨 티카 마살라 | © T.Tseng
사카 왓
Oudh Gymkhana 근처의 Hazratganj 옆에 숨겨진이 케밥 아울렛은 다른 놀라운 비 채식 요리를 제공합니다. 이 매우 작은 식당은 Mughlai 음식을 수십 년 동안 그렇게 유명하게 만든 가장 정통적이고 오래된 요리법을 보존 한 것으로 유명합니다.
