블루존 다이어트 : 코스타리카의 비법 100

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Anonim

내셔널 지오그래픽 펠로우 (National Geographic Fellow)와 뉴욕 타임스 (New York Times) 베스트셀러 작가 인 댄 뷰 트너 (Dan Buettner)는 장수에 대한 광범위한 연구를 수행했으며 많은 사람들이 최소 100 명 이상 살고있는 5 개의“파란색 영역”을 발견했습니다. 그들이지나 갔지만 건강하고 활동적이고 행복한 삶을 영위 할 때. 그는이 지역들을 자세히 조사하면서이 지역 사회의 공통점을 발견하고 길고 건강하며 행복한 삶을 영위 할 수있는 귀중한 비밀을 발견했습니다.

블루 존

5 개의 파란색 영역은 다음과 같습니다. 캘리포니아 주 Linda Linda; 이탈리아 사르디니아; 일본 오키나와; 이카리아, 그리스; 코스타리카의 니코 야 반도. 니코 야 반도에는 5 세의 캔톤이 있으며 중년의 도덕률이 가장 낮고 100 명이 가장 풍부합니다. 이러한 칸톤은 카릴로, 호 잔차, 니코 야, 산타 크루즈, 난도 유레입니다. Butonner는 이들 주자들이 공통적으로 가지고있는 것은 주민들이 강한 신앙 공동체의 일원이었고, 깊은 소셜 네트워크를 가지고 있으며, 정기적으로 저 강도 신체 활동에 참여하고, 비슷한 식단을 먹었다는 것을 발견했습니다. 구 아나 카스트의 니코 야 반도에있는이 주에서는 심장병, 많은 종류의 암, 당뇨병이 거의 보이지 않습니다.

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태양과 물

니코 야 반도에 사는 사람들은 비타민과 호르몬 인 비타민 D가 부족하지 않습니다. 몸은 칼슘을 흡수하기 위해 비타민 D가 필요합니다. 피부가 태양에 노출되면 스스로이 호르몬을 생성 할 수 있습니다. 비타민 D는 뼈 건강과 뇌졸중, 당뇨병, 자가 면역 질환 및 심장 질환의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을합니다. 니코 야 반도에서 이용할 수있는 수돗물에는 칼슘 함량이 높습니다. 니코 야 반도의 물에는 칼슘이 다른 어느 지역보다 많이 있습니다. 비타민 D와 칼슘의 조합은 뼈를 강하게하여 노인들에게 치명적인 낙상과 골절을 줄이며 심장병, 암, 당뇨병을 줄입니다.

태양이 당신의 피부에 키스하게하십시오 © Charles Company Soler / Flickr

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