번화 한 수도를 목록에 포함시키지 않으면 트리니다드 토바고를 방문 할 수 없습니다. 포트 오브 스페인은 특히 해산물과 생선 요리와 관련하여 가장 다양하고 매혹적인 요리 전통을 가지고 있습니다. 해변의 음식 오두막에서 상어 고기를 채운 전통 트리니다드 평평한 빵에서부터 고급 레스토랑에서 제공되는 서 아프리카에 영향을받은 생선 카레에 이르기까지 도시에서 해산물을 먹을 수있는 최고의 장소입니다.
워터 프론트
전통적인 트리니다드 음식은 크리올, 중국, 인도-남아시아, 서 아프리카, 아랍, 유럽, 라틴 아메리카 및 아메리카 요리가 혼합되어 있습니다. 하얏트 리젠시 럭셔리 호텔에 위치한 워터 프론트는 이러한 요리 전통의 융합을 반영합니다. Trini 옥수수 수프와 같은 정통 카리브 요리를 맛 보거나 아시아에서 영감을 얻은 해산물 카레를 맛보십시오. 걸프 (Gulf)의 멋진 전망을 감상 할 수있는 개방형 주방의 혁신과 창의성을 목격하기 위해 주방장 테이블에 앉으십시오.
포트 오브 스페인의 하얏트 리젠시 음식은 트리니다드 요리에 대한 다양한 영향을 반영합니다 © Michael Dwyer / Alamy Stock Photo
아이올리
이 지중해 풍 레스토랑의 좌석 옵션에는 와인 바와 테라스가 있습니다. Aioli의 음식은“혁신적이고 독창적”으로 묘사되었으며, 구운 새우를 곁들인 이탈리안과 태국에서 영감을 얻은 태국 식 페투치니와 송로 버섯 aioli를 곁들인 튀긴 랍스터 물린 요리를 제공합니다. 레스토랑에는 다양한 고급 와인 메뉴가 있습니다.
쇼드
훌륭한 식사를 위해 Chaud는 도시에서 현대적인 카리브 풍 요리로 유명합니다. Chef Khalid의 목표는 "신선도, 품질 및 창의성"에 중점을 둔 메뉴를 만드는 것입니다. 구아바 바베큐 그루퍼에서 그을린 대서양 연어에 이르기까지 메뉴에는 세련된 해산물과 생선이 많이 있습니다. 이 우아한 레스토랑은 친밀한 분위기에서 긴장을 풀고 다양한 코스에 빠져들기에 완벽한 장소입니다.
잔지바르 레스토랑
Invader 's Bay에 위치한 Zanzibar는 나이트 클럽이라고 생각할 수 있습니다. 그러나 일단 들어간 후에는 바다 옆에서 캐주얼 한 저녁 식사를하기에는 소박합니다. 해산물 요리는 그을린 ahi tuna 스테이크와 구운 해산물 타워를 포함합니다. 이 편안한 장소는 요트 행을 산책하고 칵테일을 들고 바다가 내려다 보이는 갑판에 앉아 싶은 사람들에게 이상적입니다.
리처드의 빵과 상어는 멋진 마라 카스 해변에 멋지게 인접 © © dbimages / Alamy Stock Photo
