말레이시아, 인도네시아, 스리랑카 및 인도와 같은 동남아시아의 일부 국가에서는 손으로 먹는 것이 일반적입니다. 기구를 사용하는 데 익숙한 서양인에게는 이상하게 보일 수 있지만 일반적으로 방문객이“손으로 먹는 것”을 시도하면 실제로 그것을 즐기고 음식의 맛이 더 좋다고 말합니다! 동남아시아에서 손으로 먹는 올바른 방법을 가장 잘 경험하려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다. 조금 익숙해 지지만“로마에있을 때
." 권리?
사고 방식으로 들어가기
먼저 첫 번째 것들. 젓가락 한 켤레라도 항상기구를 사용했다면 손으로 피자 나 닭고기를 먹었을 것입니다. 그러나 피자와 프라이드 치킨은 상대적으로 견고하며 약간의 여유가 있습니다. 동남아시아에서 손으로 먹는 것은 약간 다릅니다. 대부분의 요리에는 쌀이 포함되어 있으며 입안에서 모든 음식을 섭취하고 모든 곳에서 엎 지르지 않기 위해 숙달해야 할 기술이 있습니다! 당신의 손으로 먹는 것이 당신을 귀찮게한다면, 모든 사람들이 그것을하고 있다고 생각하고 조금 더 쉬울 수 있다고 생각하십시오.
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손을 씻으십시오
손으로 먹는 것이 표준 인 모든 식당에는 고객이 먹기 전에 손을 씻을 수 있도록 싱크대와 희망에 따라 비누가있을 것입니다. 맛있는 음식을 먹는 것만으로도 아프기를 원하는 사람은 없습니다! 장소에 싱크대가 없으면 식사 전에 손을 헹굴 적어도 깨끗한 물 주전자가 있어야합니다. 싱크대와 물도 먹은 후에 하늘로 보내집니다!
//www.freepik.com/free-photo/woman-s-hands-with-water-splash_1233031.htm#term=hand wash & page = 1 & position = 19기구없이 음식을 먹기 전에 항상 손을 씻으십시오
오른손 만 사용하십시오
손으로 먹을 때는 실제로 양손을 전혀 사용하지 않습니다. 오른손 만 사용하는 것이 가장 좋습니다. 화장실에서 왼손을 사용하기 때문입니다! 처음에는 한 손만 사용하는 것이 어려워 보일 수 있지만 연습하면 더 쉬워집니다. 고기 덩어리가 많은 경우 조각을 끊거나 조금 물릴 수 있습니다. 테이블에서 왼손의 유일한 목적은 마시는 물 한 잔을 잡는 것입니다.
손끝으로 음식을 섞으세요
당신은 손 전체를 사용하지 않을 것입니다. 당신이 정말로 사용할 것은 손끝입니다. 동남아시아 및 동남아시아에서 손으로 먹는 대부분의 요리는 주로 쌀과 카레, 야채 및 소스로 구성됩니다. 손가락 끝으로 접시의 작은 부분 (또는 바나나 잎)에 반주와 쌀을 섞어 작은 양치질을 만듭니다.
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소스를 사용하여 밥을 붙입니다
밥을 입에 넣으려고 할 때 손에서 쌀이 엉망이되지 않도록하려면 밥 위에 육즙이 많은 것을 사용하여 밥을 뭉치 게하는 것이 가장 좋습니다. 적당한 크기의 모셀을 합치면 약간의 연습이 필요하지만 나머지 음식과 함께 밥 스틱을 만들면 혼란이 줄어 듭니다.
빵이 있으면 숟가락으로 사용하십시오
일부 요리는 측면에 일종의 빵이 있습니다. 그것은 papadum, naan, rotti 또는 이와 유사한 것일 수 있습니다. 이것은 빵을 임시 숟가락으로 사용할 수 있기 때문에 정말 도움이됩니다! 숟가락으로 사용하는 것이 동남아시아 음식으로 빵을 먹는 유일한 방법은 아니며 육즙이 많은 쌀을 꼬집어 입으로 가져갈 수도 있습니다.
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머리를 기울여 (옆으로)
손끝에서 완벽한 음식을 먹었 으면 머리를 테이블쪽으로 조금 기울여서 최대한 많이 잡으십시오. 당신의 morsel이 완벽한 크기 일지라도, 쌀이 여전히 떨어지고 무릎이 아닌 접시에 더 잘 들어갈 수 있기 때문에 기대하는 것이 최선의 방법입니다.
