중국의 설날은 거의 다 왔고, 대만에서는 문화와 전통이 공존하는 휴일입니다. 많은 현지인들에게 올해의 가장 흥미로운 점은 식탁의 음식입니다. 우리 모두 알다시피, 대만은 놀라운 요리로 유명하기 때문에 휴일과 관련된 많은 요리가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 가장 인기있는 것들이 있습니다.
물고기
'물고기'에 대한 중국어 단어는 '봄'에서 흔히 발견되는 '잉여'에 대한 단어와 매우 흡사합니다. 그러나 모든 물고기를 다 끝내지 않는 것이 중요합니다. 테이블에 일부를 남겨두면 내년에 모든 것이 풍부 할 것입니다.
니안 가오
Nian Gao는 끈적 거리는 떡으로 보통 튀김으로 디저트로 먹습니다. '니안 가오 (Nian Gao)'라는 단어는 '매년 더 높은'이라는 단어와 유사하며, 이것은 분명히 길조입니다. 그들은 올해가 작년보다 나을 것임을 암시하며 번영에서 성장하는 어린이에 이르기까지 거의 모든 상황에 적용 할 수 있습니다.
새해 Nian Gao © Alpha / Flickr
주자 오 미안 시안
국수와 함께 돼지 너클 요리는 새해 첫날에 먹는 일반적인 식사입니다. 돼지는 한때 부의 징조 였기 때문에 역사상 돼지 고기 요리는 항상 돈과 번영을 상징했습니다. 각 국수의 긴 가닥은 길고 건강한 삶을 상징한다고합니다.
치킨
구정 기간 동안 식탁에서 닭 전체를 보는 것은 드문 일이 아닙니다. 이것은 가족이 함께 모이는 것을 상징한다고 말해지고 모든 가족이 끝나야합니다. 이미 알고 있듯이 새해는 가족 상봉에 관한 것입니다.
파인애플
파인애플은 신선하거나 파인애플 케이크이든 부와 번영을 상징합니다. 그 이유는 파인애플에 대한 Hokkien 발음이 'Ong Lai'이기 때문에 '번영이 오는'으로 느슨하게 번역 될 수 있기 때문입니다. 당신이 상상할 수 있듯이 이것은 행운을 의미합니다!
대만 파인애플 케이크 © Usodesita / Flickr
만두
만두의 모양은 종종 금괴의 모양과 비슷합니다. 그렇습니다. 새해에 번영을 가져다 줄 것으로 추측됩니다. 며칠 만에 일부 가족은 한 만두에 동전을 넣고 그 사람을 찾은 사람은 행운의 해를 보냈습니다. 요즈음 어떤 사람들은 전통을 유지하지만 동전 대신 견과류 나 다른 식용 물건을 사용합니다.
금귤 또는 오렌지
중국어의 금귤이라는 단어에는 금의 문자가 포함되어 있으므로 상상할 수 있듯이 이것은 테이블에 가지고있는 엄청나게 운이 좋은 과일로 간주됩니다. 규칙적인 오렌지는 또한 그들의 색깔 (금과 비슷 함)을 위해 먹으며, 중국어에서는 운이라는 단어와 비슷하게 들립니다. 구정 기간 동안 현지인에게 제공하는 훌륭한 음식 선물입니다.
