콜롬비아는 세계 최고 수준의 커피로 유명하지만, 콜롬비아가 세계 최고의 초콜릿을 생산한다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다! Arauca, Santander, Tumaco 및 Sierra Nevada de Santa Marta와 같은 지역이 정기적으로 상을 수상한 카카오를 생산함에 따라 콜롬비아를 방문한 사람들이이 나라에서 가장 잊혀진 제품을 더 많이 발견했습니다. 여기 당신이 알아야 할 7 가지 콜롬비아 초콜릿 브랜드가 있습니다.
카카오 헌터
콜롬비아에서 가장 잘 알려진 초콜릿 브랜드 중 하나 인 Cacao Hunters 초콜릿은 전국의 카페 및 상점 카운터에서 판매 될 수 있으며, 그 이유는 다음과 같습니다. 다양한 초콜릿이 세계 최고이며 국제 초콜릿 상을 많이 수상했습니다. Tumaco, Narino 및 Sierra Nevada de Santa Marta의 초콜릿 바는 특히 맛 볼만한 가치가 있으며 매끄럽고 기억에 남는 포장 디자인으로 즉시 인식 가능한 브랜드가됩니다.
콜롬비아의 카카오 농부 © Chris Bell
추쿨 라트
진정으로 사회적으로 의식적인 콜롬비아 초콜릿 기업인 Chuculat는 콜롬비아 커피 파머에게 최상의 근무 조건을 홍보하기 위해 최선을 다하고 있으며, 새로운 농사 및 가공 기술로 농부들을 훈련시키기 위해 열심히 노력하여 동시에 제품의 품질을 향상시킵니다. 전국 주요 도시의 슈퍼마켓, 카페 및 상점에서 초콜릿 바와 초콜릿으로 덮인 제품을 찾을 수 있으며, 눈에 띄는 경우 한 입 또는 여러 번 먹어보십시오.
초콜릿 수 아구
2016 년에 태어나 형제 / 자매 팀인 Maria Camila와 Juan Diego Suárez가 만든 초콜릿 브랜드 인 Chocolate Suagu는 킨마 엘 카멜로 (Finca El Carmelo)의 Tolima 부서에있는 형제의 작은 농장에서 생산됩니다. 70 %와 80 %의 카카오가 제공되는 맛있는 다크 초콜릿 바는 지역 사회에 무언가를 돌려줍니다. 형제는 또한 지역의 가족과 어린이들에게“달콤한 미래”를 제공하기위한 기반 인 Fundación Dulce Futuro를 설립했습니다.
콜롬비아 카카오 © Chris Bell
카카오이 마스 카카오
카카오이 마스 카카오 (Cacao y Mas Cacao)는 보고타의 유서 깊은 라 칸델라 리아 (La Candelaria) 지역에 위치한 작은 초콜릿 전문점으로 콜롬비아 초콜렛의 메카입니다. 그들은 자체 장인 초콜릿 브랜드도 가지고 있으며 상점에서 판매하며 최고의 핫 초콜릿을 포함하여 다양한 현지 초콜릿 제품을 맛볼 수도 있습니다.
제트기
제트 초콜릿은 품질면에서 위에 나열된 브랜드의 패치가 아닙니다. 초콜릿 애호가는 Jet 초콜릿을 나쁜 것으로 부를 수도 있지만 콜롬비아의 브랜드가 얼마나 상징적입니까? 작은 파란색과 노란색 포장지는 모든 콜롬비아 인이 즉시 인식 할 수 있으며 대부분의 Jet 바 내부에있는 스티커를 수집하여 자랐습니다. 마일
.아이코닉 제트 스티커 앨범 © Marlon J. Manrique / Flickr
티비 토
콜롬비아 카카오 생산자 연맹은 티비 토의 초콜릿을 얼마 전 미국에서 최고로 선정했으며 그들의 제품은 확실히 높은 평가를 정당화합니다. 강력한 사회적 윤리와 "콩 투바 (bar to bar)"접근 방식을 통해 Tibito는 자사 제품의 품질이 최고라는 것을 의미하며, 보고타와 메 델린에서 초콜릿을 판매 할뿐만 아니라 캐나다와 영국으로 수출하기도합니다. 콜롬비아를 방문하여 맛보십시오 (실제로해야합니다!).
