"텍사스의 모든 것이 더 큽니다"는 모토 이상입니다 – 텍사스 인들은 식사를 매우 중요하게 생각합니다. Lone Star State에서 더 크고 틀림없이 더 좋은 요리를 놓치지 마십시오.
스테이크
소고기는 텍사스에서 가장 중요한 단백질이며, 방문하는주의 어느 부분이든지 훌륭한 스테이크를 찾기가 어렵지 않습니다. 큰 도전을 원한다면 The Big Texan에 들러 유명한 72 온스 스테이크를 찾으십시오.
18 온스 스테이크 © 유진 김
케소
녹는 치즈와 신선한 토틸라 칩이 가득한 그릇으로 시작하지 않는다면 Tex-Mex 식사라고 부를 수 있습니까? Queso는 아보카도 소스, 피코 데 갈로 또는 그을린 쇠고기와 같은 선택적 성분을 첨가하면 더욱 좋아집니다.
오스틴의 매그놀리아 카페 MagMud © Valerie Hinojosa
버거
믿거 나 말거나, 햄버거는 텍사스에서 발명되었으므로 큰 햄버거를 굽는 것에 대해 한두 가지를 알 수 있습니다.
샌 안토니오 크리스 마드리드의 마호 버거 © H. Michael Karshis
마가리타 스
대부분의 텍사스 도시에서 안뜰 시즌이 일년 중 대부분을 차지하기 때문에 거품이 많은 마가리타로 맛있는 멕시코 식사를 씻을 때가 잘못되었습니다.
마가리타 © Valakirka
도넛
오스틴 북쪽에 위치한 Round Rock Donuts는 얼굴 크기의 도넛을 전문으로합니다.
유약 도넛 © Round Rock Donuts
피자
Dirt Road Cookers는 여러 가족에게 먹이를 줄 수있는 8 피트 (2.4 미터) 피자를 만듭니다. 그들의 모바일 쿠커를 사용하면 길에서이 요리를 먹을 수 있으며, 적절한 시간에 찾으면 요리를 만들고 슬라이스를 잡을 수 있습니다.
UTOPiAfest의 비포장 도로 밥솥 피자 © Ralph Arvesen
BBQ
텍사스에서 바비큐 접시를 주문하면 하루 종일 배고프지 않을 것입니다.
댈러스 피칸 로지 바베큐 © David Hale Smith
시나몬 롤
샌 안토니오 소재 Lulu 's Bakery and Cafe의 계피 롤은 무게가 1.3 파운드 (3 파운드)입니다. 이 중 하나에 입을 얻기 위해 텍사스를 방문 할 필요가 없습니다. Lulu의 선박은 계피 롤을 전국에 공급합니다.
샌 안토니오 소재 룰루 시나몬 롤 © Lulu 's Bakery and Cafe
나쵸
멕시코 음식 테마를 따라 잡으세요? 멕시코 국경과 멕시코 인구의 근접성 덕분에 멕시코 전역에서 멕시코 음식을 맛볼 수 있습니다. 오스틴의 카사 마리아 (Casa Maria)에서 나온 나쵸가 식수를 만드는 중이라면 오스틴에서 멕시코 음식을 맛볼 수있는 다른 최고의 장소를 확인하십시오.
오스틴 카사 마리아의 나초 © Sarah Karney
콘도 그
Texas State Fair의 음식은 전체 경험, 특히 풋풋하고 신선하게 만들어진 옥수수 도그의 필수 부분입니다.
그레이프 바인 콘도 그 © John Tornow
아침밥
아침 식사, 브런치 – 식사 할 때마다 텍사스 그릿 트에서 크림 그릿, 푹신한 비스킷, 닭고기와 와플 등을 제공합니다.
휴스턴의 아침 식사 © Ed T.
타코
타코는 거대하고 맛있는 고기로 채워질 필요가 없습니다. 텍사스 전역에서 다양한 종류의 타코를 찾을 수 있지만 아침 식사 종류는 하루를 시작하기에 훌륭하고 만족스러운 방법입니다.
왕성한 채식주의 자 템페 타코 © Stephanie
텍사스 시트 케이크
이 케이크는 공유하기 위해 만들어졌으며 대부분의 Texan potlucks와 피크닉에서 찾을 수 있습니다. 일반적으로 사워 크림, 무가당 코코아 가루 및 호두로 만든 크고 평평한 시트 케이크입니다.
텍사스 시트 케이크 © Counselman Collection
콜라 체
달라스와 오스틴 사이의 I-35에서 운전하는 경우 텍사스 서부에서 피트 스탑을 계획하여 체코 스탑의 유명한 콜라 체 중 하나를 시험해보십시오. 대부분의 Texans는이 풍미있는 반죽으로 만든 간식으로 콜라 치를 지정하지만, 이 간식은 기술적으로 과일로 채워지는 반면, 클로바 네크는 소시지로 가득 찬 품종입니다. 당신이 무엇을 부르든 그들은 반드시 시도해야합니다.
봄, 텍사스 주 Kolache © Vivian D. Nguyen
소피 필라
계피 설탕이나 꿀로 코팅 된 페이스트리 페이스트 인 소파 필라 (Sopapilla)와 휘핑 크림 또는 아이스크림을 곁들인 텍스 멕스 식사를 마무리하십시오.
파리, 텍사스 반데라스의 Sopapilla © Amy Claxton / Flickr
치킨 프라이드 스테이크
일반 스테이크와 혼동하지 않기 위해 치킨 프라이드 스테이크는 튀긴 닭고기를 만드는 것과 같은 방식으로 부드럽게 쇠고기를 입히고 튀긴 것입니다. 거대한 국물이 없으면 완벽하지 않습니다. 샌 안토니오의 Tip Top Cafe는 거대한 치킨 프라이드 스테이크로 제공하여 조금 더 쉽게 먹을 수 있습니다.
샌 안토니오의 팁 톱 카페에서 치킨 프라이드 스테이크 © H. Michael Karshis
해산물 바구니
일반적으로 메기 나 새우, 허스키 강아지, 감자 튀김 및 필수 조미료가 들어간 훌륭한 해산물 바구니가 없으면 남부 주를 여행 할 수 없습니다.
셀던, 텍사스 메기 저녁 식사 © Joe Nevill
