파리 사람들은 일반적으로 자신의 도시를 자랑스럽게 여기며 여기에서 큐 레이트 된 제품을 축하 할 기회를 얻습니다. 현지 벌집에서 추출한 꿀, 현지 포도에서 짜낸 와인, 구식 프랑스 헤이즐넛 프랄린 및 많은 현지 패션 영감을 통해 파리 사람들이 좋아하는 현지 브랜드가 풍부합니다.
미엘 드 파리
대부분의 사람들은 도시에서 생산 된 꿀이 시골에서 생산 된 꿀만큼 순수 할 수 없다고 생각합니다. 그러나 파리는 현재 프랑스에서 가장 순수한 꿀을 생산하는 장소 중 하나이며 정원에서 모든 화학 제품을 10 년 동안 금지했습니다. APIS CIVI의 Le miel de Paris ('honey of Paris')는 최고의 브랜드 중 하나입니다. 프랑스의 수도에서 자라는 다양한 라임 나무, 밤나무 및 아카시아가 있기 때문에, 이러한 다양한 종류의 식물들이 서로 다른 독특한 맛을 가진 꿀을 생산하기 위해 결합한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
파리의 꿀은 실제로 프랑스에서 가장 순수 할 수 있습니다. © Pollydot / ×
르 빈드 몽마르트
프랑스는 세계에서 가장 크고 훌륭한 와인 생산자 중 하나입니다. 보르도의 아름다운 녹색에서 부르고뉴, 화려한 루 아르 계곡에서 론 계곡에 이르기까지 프랑스에서 와인을 만드는 것은 독특한 예술입니다. 그러나 와인 자체도 파리 자체에서 생산된다는 것을 알고 있습니까? 파리 사람들은 2018 년 10 월 10 일부터 14 일까지 매년 1, 550 평방 미터의 파리 포도원에서 현지에서 재배 한 와인 800 ~ 1, 000 병을 생산하는 매년 열리는 몽마르뜨 (Vantageges de Montmartre) 포도 수확을 좋아합니다. 소량 생산으로 인해이 희귀 한 병이 많이 요구됩니다.
희귀 한 파리 와인을 즐기십시오 © Wolfblur / ×
레 비네 론 파리지엔
몽마르트르의 와인은 가장 유명한 현지 와인 일지 모르지만 Les Vignerons Parisiens와 같은 다른 와인 생산자들도 있습니다. 활기 넘치는 파리 마레 지구에 Les Vignerons Parisiens는 현지 토양에서 고급 와인을 생산하는 데 필요한 최신 장비를 갖추고 있습니다. 모든 포도는 유기농 법을 고수하는 현지 프랑스 포도원에서 생산됩니다. 그들의 유기적 인 접근 방식은 고품질의 포도를 얻을뿐만 아니라 재배 된 땅과 환경을 존중해야합니다.
레 비네 롱 파리지엔 스, 55 Rue de Turbigo, 파리, 프랑스, +331 44 93 72 97
르 잠봉 드 파리
잠봉 드 파리 (파리의 햄)는 1793 년으로 거슬러 올라가는 역사와 함께 수세기 동안 현지인들에게 인기가 많았습니다. 1869 년 요리 책에서 현지 요리는 프랑스 요리사 줄스 고페 (Jules Gouffé)에 의해“소금을 낸 보통 햄으로 묘사됩니다. 그는 물에 끓여서“젤리 나 파슬리 무늬가 흩어져있는 냅킨에 담아 먹어라”고 권합니다. 이 지역 간식을 파슬리로 장식하는 전통은 오늘날까지 계속됩니다. 파리 11 구에서 생산되며 다양한 식료품 점에서 판매됩니다.
르 잠봉 드 파리 © Hautbois / WikiCommons
벨로 타-벨로 타 햄
현지인들을 매료시킨 것은 Le Jambon de Paris의 고대 유산 일뿐만 아니라 Bellota-Bellota와 같은 더 현대적인 현지 브랜드이기도합니다. 각각의 햄은 완벽하게 훈련 된 전문 마스터 코타 도르에 의해 손으로 잘립니다. 현지인들에게 가장 인기있는 3 가지 제품은 캐비어, 이베리아 햄, 훈제 연어이며 현지인들이 진정으로 소중히 여기는 것은 완벽한 추적 성의 측면입니다. 이 브랜드는 이베리아 품종과 Finca 원산지 비율에서 사료에 이르기까지 모든 것을 지정하며, 먹는 도토리의 양을 나타냅니다. 고객은 자신이 소비 한 것을 완전히 인식 할 수 있도록 성숙기 이후의 성숙 기간에 대한 메모도 있습니다.
Bellota Bellota의 절묘한 고기 제공
DJ 코드
파리 패션은 코코 샤넬과 크리스챤 디올에 관한 것이 아닙니다. 유산이 영원히 지속될 것으로 보이는 세계적으로 유명한 럭셔리 브랜드. 대형 디자이너 패션 하우스에서 은행을 개척하는 대신 많은 현지인들이 독특한 창작 라인을 갖춘 소규모 부티크에서 쇼핑하는 것을 선호합니다. Dominique Jullien은 유머러스하고 대담한 동물 프린트가있는 레깅스 컬렉션이 인기를 끌고있는 파리 레이블 DJ 코드의 근본입니다. 그녀는 편안한 직물로 작업하면서 생태 의제를 존중하면서 GOTS (Global Organic Textile Standard) 직물과 함께 작업하여 직물의 출처와 구성 요소를 정확하게 나타냅니다. 파리의 9 구에 위치한 그녀의 작업장에서 모든 것이 생산됩니다.
신흥 파리 레이블 DJ 코드 © DJ 코드
마르시아 데 카르발류
패션을 사랑하는 도시의 경우 항상 주목을 받고있는 새로운 지역 패션 하우스가 있습니다. 최근 물결을 일으키고있는 것은 Márcia de Carvalho입니다. 특히 '고아 양말'(세탁 바구니에 항상 나타나는 이상한 양말)의 원사를 사용하는 혁신적인 패션 라인 덕분에 특히 Márcia de Carvalho가 있습니다. 2008 년부터 '고아 양말 협회 (Orphaned Socks Association)'는 대중에게 섬유 재활용을 가져 오기 위해 노력해 왔으며, 현재는 재활용을 독창성과 결혼하려는 모토는 현재 환경 친화적 인 파리지앵 세대와 공명합니다. 패션 하우스는 파리 18 구의 2 Rue des Gardes에 위치하고 있습니다.
마르시아 데 카르발류, 2 Rue des Gardes, 75018 파리, 프랑스, +331 42 51 64 05
안젤리나 초콜릿
파리 사람들은 1903 년부터 제과업자 Anton Rumpelmayer가 처음 매장을 설립 한 이래 안젤리나의 초콜릿 간식을 즐겼습니다. 이 파리 찻집은 세련되고 방종의 장소로 현지인들 사이에서 명성을 쌓아 파리에서만 독점적으로 제품을 판매했습니다. 다른 곳에서는 찾을 수 없습니다. 전통적으로 파리 귀족들에게 인기가 있었지만 현재는 프로스트 (Proust)와 코코 샤넬 (Coco Chanel)을 비롯한 유명 인사들이 인기를 끌고 있습니다.
안젤리나, 226 Rue de Rivoli, 75001 파리, 프랑스, +331 42 60 82 00
안젤리나 초콜릿은 파리에서만 구입할 수 있습니다. © Bob Hall / Flickr
푸케 초콜릿
발렌타인 데이 전날 로맨틱 한 분위기를 풍기는 현지인들이 즐겨 찾는 또 다른 초콜릿 브랜드는 Fouquet입니다. Fouquet는 1852 년 이래 희귀 한 장인 정신을 키워 왔습니다. 명성과 관련된 명성의 이미지는 제품의 품질과 신중하게 지키는 전통 요리법을 기반으로합니다. 전통적인 퐁당과 토피를 제공하는 것은 마지막 파리 제과점 중 하나입니다. 특히 인기있는 음식은 Le praliné noisettes l' ancienne (구식 헤이즐넛 프랄린)입니다.
푸케, 36 rue Laffitte, 75009 파리, 프랑스, +331 47 70 85 00
비누
현지인들은 상점이 1803 년에 문을 연 이후 장 빈센트 Buly 비누를 좋아했으며 종종 그의 이국적인 꽃 사용을 뒤흔들 었습니다. 이 향수는 1837 년에 라 코메디 후 마인 (La Comédie Humaine)의 파리 생활을 묘사 할 때 발자크 (Balzac)에 영감을 주었고 그 밖의 모든 지역 이름들도 마찬가지였습니다. 파리에서 만든이 맛있는 비누는 엄선 된 천연의 유해하지 않은 재료로 고대 요리법에 충실합니다.
오피 치니 유니 베르 셀 뷰리, 6 루 보나파르트, 75006 파리, 프랑스, +331 43 29 02 50
비누 비누 © Ritatad / WikiCommons
