웰링턴은 뉴질랜드의 '요리 자본'으로 알려져 있지만, 오클랜드는 자체 생산 및 세계 요리사가 도시의 미식가 장면에 국제적인 분위기를 선사함으로써 무게를 훨씬 뛰어 넘습니다. 오클랜드에서 꼭 가봐야 할 10 대 레스토랑입니다.
에덴 산 오클랜드 © HarrisonGulliver / Flickr
비니 에스 레스토랑
레스토랑, 프랑스 식, $$ $
Herne Bay의 Vinnies Restaurant은 프랑스 식 고급 식당에 대한 뉴질랜드의 답변입니다. 메뉴는 고전적인 키위 재료와 풍미와 결합 된 존경받는 프랑스 요리 기술에서 영감을 얻었습니다. 요리사와 주인 인 제프 스콧 (Geoff Scott)의 고전적인 훈련과 감시 아래, 이 메뉴는 오클랜드의 열정적 인 미식가들 사이에서 존경을 받고 있습니다. 레스토랑은 일관되게 잘 표현되고 맛있는 음식으로 유명합니다. 현재 시음 메뉴에서 주목할만한 것은 시장 생선, 알 줄기 양배추, 허세 굴 크림, 와카 메 및 휘핑 레몬이며 사려 깊은 뉴질랜드 와인 선택으로 보완됩니다. 훌륭한 음식과 와인뿐만 아니라 윌로우 뱅크 증류소의 뉴질랜드 위스키 셀렉션 1988을 포함하여 광범위한 위스키를 백바에서 이용할 수 있습니다.
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오클랜드 Herne Bay 166 Jervois Rd
+6493765597
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Vinnies Restaurant 제공
시다 르트 레스토랑
Sidart는 상을 수상한 트로피 캐비닛을 자랑합니다. 키위 최고의 식사 요리 중 최고인 Sidart는 신선하고 특이한 재료와 끊임없이 변화하는 메뉴를 결합합니다. 시음 메뉴는 와인 페어링과 함께 5 코스 또는 9 코스 옵션으로 제공됩니다. 연중 내내 요리사는 지칠 줄 모르고 메추라기, 스웨덴어, 캐슈, 라즈베리와 같은 요리를 선보이는 식당의 역동적 인 새 메뉴를 끊임없이 제작하고 조정합니다. 상상력이 풍부하고 맛있는 식사를 만들기 위해 요리사를 전적으로 신뢰하는 모험적인 식당을 상상해보십시오. 식당은 또한 낮에는 기니피그가되어 '화요일 테스트 키친'의 새로운 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 더 호기심 많은 식당의 경우 요리사의 테이블은 몰입 형 경험을 허용하여 고객이 식사 생성과 상호 작용하고 관찰 할 수있게합니다.
Sidart Restaurant, Level 1, Three Lamps Plaza, 283 Ponsonby road, Ponsonby, 오클랜드 1010, 뉴질랜드, +64 9360 2122
Sidart의 의례
창고 간이 식당 및 굴 바
오클랜드 디포에서 매우 캐주얼하고 즐거운 레스토랑 경험을 위해 '2015 올해의 메트로 매거진 레스토랑'과 '2013 올해의 레스토랑 성격'을 수상한 것이 좋습니다. 기관의 무언가, 그것은 고려되고 맛있는 요리를 제공합니다. 셰프 Al Brown이 운영하는이 레스토랑의 분위기는 '제철에 아름답게 요리되며 친구들과 함께 즐길 수 있습니다'. 인기있는 요리는 풍성한 뉴질랜드 고기 보드입니다. '아카 로아 (Akaroa)'돼지 고기 코파, '오 텔로스 (Otellos)'쇠고기 브레 사 올라 및 야생 사슴 고기 살라미, 체리 소스를 곁들인 야생 토끼 릴렛 및 '올라프 (Olaf 's)'무화과. 굴과 신선한 조개류를 주문할 수있는 생 바가 있으며, 주방에는 대형 숯불 그릴과 단단한 나무 오븐이 있습니다.
Depot Eatery and Oyster Bar, 86 Federal Street, 오클랜드, 뉴질랜드, +64 9 363 7048
Depot Eatery 및 Oyster Bar 제공
푸드 트럭 차고
푸드 트럭, 레스토랑, 건강식, $ $$
TVNZ 푸드 트럭 시리즈에 이어 푸드 트럭 차고는 현지인들에게 맛있고 건강한 패스트 푸드를 제공하기 위해 오클랜드에 설립되었습니다. 이 장소의 정신은 개방형 주방에서 조리 된 전통적인 미국식 패스트 푸드를 건강하게 회전시키는 것입니다. 유기농 빵에 클래식 앵거스 버거를 제공하는 것 외에도 채식 버거는 흥미롭고 맛있는 대안입니다. Veetroot 버거는 양배추, 토마토, 작은 오이, '멋진'소스를 얹은 케일, 비트 뿌리 및 당근 패티로 구성됩니다. 메뉴의 맛있는 대안은 여기서 멈추지 않으며, 구운 감자 튀김은 건강한 트림 우유와 냉동 요구르트 밀크 쉐이크로 씻어 낼 수 있습니다.
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오클랜드 CBD 오클랜드 1 90 90 Wellesley Street West 1010 뉴질랜드
+6499732305
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클루니
2006 년 10 월에 식당이 문을 연 이후, Clooney는 주방장 Des Harris의 '2013 올해의 요리사'를 포함하여 키위 요리에 대한 접근 방식으로 여러 상을 수상했습니다. 한때 버려진 창고에 보관 된이 공간은 이제 대 식당과 비슷합니다. 토니 스튜어트 (Tony Stewart) 주인은 오클랜드 중심가에서 독특하게 키위 식당을 만들었습니다. 한때 건물의 콘크리트 껍질은 이제 활기차고 향기 롭습니다. 알라 카르 트 메뉴는 커피, 된장, 코코아 펜촉 및 버터 넛과 함께 즙이 많은 달콤한 뼈가없는 양고기를 포함한 다양한 요리를 제공합니다.
클루니, 33 Sale Street, Freemans Bay, 오클랜드, 뉴질랜드, +64 9-358 1702
클루니 © Anna Kidman
Courtesy Jervois 스테이크 하우스
