마나우스 (Manaus)라는 도시 아마존 (Amazon)으로가는 관문은 이국적인 위치에 둘러싸여 있지만 주로 공기와 물로 연결되어 있지만 브라질 북부의 주요 관광 명소입니다. 마나우스는 브라질 원주민과 유럽 정착민의 혼합 문화를 기반으로 역사를 쌓습니다. 미식의 전통은 훌륭한 문화 항해를 제공하며, 마나우스의 꼭 가봐야 할 레스토랑 10 곳을 엄선한 가이드는 도시 최고의 식사 장소를 보여줍니다.
마나우스 조감도 © Neil Palmer / WikiCommons
반제 이로
레스토랑, 브라질 식, $$ $
Banzeiro는 Manaus의 요리 장면의 하이라이트 중 하나입니다. 생선 요리로 인기있는이 레스토랑은 '토지의 다양한 제품, 색상 및 풍미의 작은 샘플을 제공합니다.' 아마존 지역에 대한 레스토랑의 사랑은 현지 농산물 사용에 대한 헌신을 통해 빛을 발합니다. 미묘한 프랑스어 메모와 함께 메뉴에는 절인 소스를 곁들인 Uarini tucunaré (공작 농어) 필렛, 브로콜리 쌀과 버터 요리 야채 또는 코코넛 우유, 바나나, 견과류 및 쌀.
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102 Rua Libertador, Nossa Senhora das Gracas Amazonas, 69057-070, 브라질
+559232341621
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쿠라 스카 리아 부 플로로
레스토랑, 브라질 식, $$ $
쿠라 스카 리아 스테이크 | © LWYang / Flickr
색소폰 바 및 레스토랑
레스토랑, 바, 브라질 식, 패스트 푸드
칸토 다 페이 사다
40 년 동안 견실 한 활동을 자랑하는 Canto da Peixada는 1980 년대 브라질 방문 당시 교황 요한 바오로 2 세가 이곳에서 식사를하면서 마나우스에있는 식당입니다. 이 행사는 20 년 전에 교황이 주문한 전통 요리가 여전히 메뉴에서 가장 인기있는 품목이라는 오랜 영향을 미쳤습니다. Canto da Peixada는 더 현지 경험과 전통적인 생선 기반 요리법을 찾는 사람들에게 꼭 필요한 곳입니다.
Canto da Peixada, Emilio Moreira Corner Av. Ayrão, 1677, Plaza District, 마나우스, 아마존, 브라질, +55 92 3234 3021
추파 나
Choupana는 마나우스 주변 지역의 특징 인 생선 요리에 대한 열정을 가진 방문객을위한 또 다른 장소입니다. 도심에 편리하게 위치한 Choupama는 수년간 미식 요리의 고품질과 식사 경험에 대한 많은 상을 수상했습니다. 이 메뉴는 신선한 현지 및 지역 재료를 바탕으로 방문객들에게 브라질의 전통 튜큐 소스 오리, 타일에 투쿠 나레 필레, 해산물 리조또, 새우 소스가 들어간 생선 필레 등의 특산품으로 아마존의 전형적인 문화를 발견하도록 초대합니다.
Choupana, 레시 페 790, 마나우스, 아마존, 브라질, +55 92 3248 3636
카사 두 펜 사도 르
유명한 문화 장소 인 아마존 극장 (Amazonas Theatre) 바로 앞에 위치한 Casa do Pensador는 마나우스 최고의 야외 지역 중 하나입니다. 끊임없이 변화하는 브라질 도시를 거닐며 질 좋은 시간을 보낼 수있는 완벽한 장소 인 Casa do Pensador는 단순하면서도 완벽한 경험을 제공하며, 저녁을 밖에서 보내는 것을 선호하는 방문객들에게 완벽한 곳입니다. 카사도 펜 사도 르 (Casa do Pensador)는 추가적인 채식 옵션과 천연 과일 주스와 함께 건강을 염두에두고 키가 낮은 지역에서 양질의 음식을 찾는 사람들에게 훌륭한 현지 옵션입니다.
Casa do Pensador, Jose Clemente 632, 마나우스, 아마존, 브라질, +55 92 3087 9798
아마 조나스 극장 | © DQFFLU / Flickr
카스텔 린호
레스토랑, 미국식
Castelinho 또는 영어의 '작은 성'은 수백 년 된 아르누보 스타일 저택에 위치한 매력적인 레스토랑으로 수년 동안 수많은 문화 행사와 엘리트 모임을 주최했습니다. 독창적 인 디자인과 건축 특징을 유지하면서 Amazonas Theatre에 편리하게 위치한이 2 층 주택은 나무 바닥, 높은 천장 및 비교할 수없는 향수를 불러 일으 킵니다. 1999 년 개장 이래로 현지인들 사이에서 매우 인기가 높은 Castelinho는 여전히 아마존 요리를 대표하는 다양한 생선 및 고기 요리법을 갖춘 간단하면서도 실질적인 메뉴를 제공합니다.
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Puraquequara Amazonas, 69010-050, 브라질
+559236333111
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오 렌하 도르
레스토랑, 브라질 식, $$ $
이국적인 거북이 요리를 맛보고 싶은 사람들을 위해, Lenhador O는 가야 할 곳 일 것입니다. 뷔페 요리로 생선과 해산물 요리법에 크게 의존하는 전형적인 아마존 레스토랑 인 O Lenhador는 마나우스에서 가장 인기있는 레스토랑 중 하나입니다. 화려한 장식과 잎이 우거진 넓은 정원이있는 O Lenhador는 고품질 요리로도 유명합니다. 메뉴에는 치즈 4 개와 바나나 볶음밥을 곁들인 새우 그라탕 또는 튀긴 피클 소스와 새우를 곁들인 전통 탐 바퀴 피쉬 등 매력적인 해산물 옵션이 가득합니다.
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Ponta Negra Amazonas 2371 Avenida do Turismo 브라질 69041-010
+559232390004
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